Вых на карибах тысячи островов. Большинство необитаемые. Есть малообитаемые и так далее. Можно найти на выбор что угодно. Я бывал только на малой частице этих мест и могу тебе сказать что за рыбками там даже далеко плавать не надо. Посто брось в воду несколько кусочков хлеба или банана и их наплывёт столько что ими вода вокруг тебя будет кишеть. Меня во время последней поездки даже за палец цапнули. На карибах коралловых рифов тоже хватает.
Если хочешь тихого отдыха где на всём пляже или острове ты один то с этим проблем тоже нет. Я тебе могу кучу фото выложить сделанных мною на пляжах куда я приплыл на лодке за $20 или пpиехал на рентованной машине где на всё побережье не видно ни одного человека.

Но если разговор идёт об олл инклюзив то это уже подразумевает наличие других, но опять же они есть разных уровней, от таких где куча местных толстых аборигенов обжираются в буфете, до тех где живут всего несколько людей очень приличного заработка.