сделать новые поля несложно.
нужно только четко определиться, какие добавляем, какие убираем. например нужна ли цена за ночь?
для "экспресс-программы" можно ввести отдельную цену.

только учтите, что карточка универсальна, и она одинакова во всех конфах - и в массаже, и в транс-конфе.