А люди работают копеечка к копеечке. Большинство ходят к фее лишь однажды, зато меньшинство станет постоянником. И тут важно с самого начала показать что клиент, пришедший повторно, для феи особенный, его помнят. Не нравится - гуляй торгуй пирожками на базаре или имей прайс в 2000р час. База возможно громко сказано. Электронный блокнотик с привязкой строки к телефону, где пара слов о клиенте, там указать его домашнего зверя чтобы спросить при случае "как твой кот поживает?" Ну или типа.