Субъективно у каждого свой ценник в голове, что дорого и что дешево. Важно не навязывать это другим. Объективно же есть некое распределение цен, есть среднее, есть величины, сильно от него отклоняющееся. Можно на них ориентироваться, можно нет. В конце концов, никто не доказал, что распределение нормальное (это термин) или что человек руководствуется статистикой в принятии эмоциональных решений (чаще нет).