Надеюсь что Вашем заведении таких фокусов не будет!

ИМХО это сговор на уровне официантов/поваров и проституток, вряд ли выдумка владельцев ресторана. Выкрутились Вы ловко! Сам по рестораном не хожу, но на Вашем месте наверно поступил так же, но скорее я не попал бы в такое положение т.к. кроме Конфуция я еще и Конфу почитываю.
С Уважением Л-Т.