I Like Wine на Покровке (XWhyn нынче), официант в дальнем зале - мужик в возрасте с хвостиком - превосходно обслуживает, превосходно помогает разобраться, выбрать вино, в общем - супер) А его же коллега, когда он был выходной - оставила при той же кухне и том же ресторане прямо негативный осадок.

Перельмановская же Рыба Моя на Тверской - там официантку описательно не подскажу, они похожие все друг на друга

))))

В "Twins Garden" на втором этаже обслуживает симпатичная девчонка низенького роста - ну у них и кухня превосходная, и в целом все официанты вышколенные и профессиональные, так что тут, скорее, просто личные симпатии.

А вот, например, на 100% отвратительное обслуживание в "белом кролике" полностью отбило желание зайти к ним второй раз и, наоборот, придало сил всех знакомых и незнакомых людей отговаривать от похода туда. А поскольку мое хобби - "ресторанный критик" и к моему мнению обычно все знакомые прислушиваются - надеюсь, отвадил от них человек 50 точно. От хостесс до сомелье - "минус 10" по 10-балльной шкале. Самый отвратительный ресторан и обслуживание за всю мою жизнь, включая кубинские государственные столовки в Гуантанамо и совьет-стайл заведения в Муроме.