А не проще ли, встретевшись где-то за несколько дней до отъезда, извиняюсь за грубость, постараться перепихнуться и понять как всё может выйти?
Если всё нормально, то у неё не так много поводов отказать. Если даст задний ход ещё "на берегу" - есть повод задуматься... о разводе и в т.ч. и на отдых. А так, купишь для неё путёвку, билеты и прочее, приедете, а она начнёт замечательно отдыхать самостоятельно или с кем-то по её, теперь выбору и спасибо не скажет, будь спокоен... насильно не заставишь, правильно ?