К сожалению это не совсем так. У меня хороший знакомый зам главы нотариальной палаты края, расскзывал недавно, что оспаривают обделенные наследники завещания только в путь. Механизм - признание, что на момент составления завещания человек был недееспособен по медицинским показаниям. Собирают кучи доков на эту тему, в том числе липовых.
Советует к завещанию, которое хранится у нотариуса, прикладывать какой-либо медицинский документ датой составления завещания, подтверждающий дееспособность

За что купил - за то и продал, может Оринда или другие юристы комментнут.