Простите, а почему Вы, когда даёте ей деньги, то воспринимаете этот процесс передачи денег как деньги за секс, а не просто как деньги на нужды её. Например, Вы даёте жене ( или той же любовнице) денег , но не оговариваете , что это деньги за секс. Вы просто материально поддерживаете.
Поговорите с ней о ваших отношениях.Тем более, что она будет уходить из бизнесса и мужчина ей будет необходим. Скажите, что не желаете себя чувствовать клиентом, потому что оплачиваете всё по тарифу. Что хотите давать ей определённые суммы, что они будут разные - в зависимости от Вашей на данный момент возможности заплатить, и что она пусть их тратит на её усмотрение. Скажите, что это деньги не за секс, а просто материальная помощь с Вашей стороны, потому что считаете, что Вам, как мужчине, хочется заботиться, в том числе и материально, о ней.
Ну и дальше, про дружбу и тра-ля-ля...

ЗЫ. Ну и, естестесственно, не забывайте иногда о цветах, о походах в ресторанчик на ужин для двоих и иногда о подарках. Это придаст ещё большее уважение к Вам с её стороны.