Бородатый
( )
18/09/2013 20:10:53
Помогите мультиварку выбрать +

Все знакомые взахлеб расхваливают.
Полез на Маркет - дофига всего, но отзывы... Очень разные.
Нужна машинка на 1 холостяка. И семью из 2-х человек, чтобы ребенок 13 лет справлялся без проблем.
Навороченную - нуегонафиг. Надежность и относительная простота пользования - главное.
Желательна возможнсть мытья в посудомойке.

radischev
( )
18/09/2013 22:37:04
Re: Помогите мультиварку выбрать +

Жена активно пользуется уже несколько лет мультиваркой REDMOND объемом 5 л. Меньший объем, вроде как, - не удобно по каким-то ее соображениям. Я, хотя мне уже даже и не 13 лет, а несколько больше, не смог освоить этого технического чуда, видимо, надо еще мальца подрасти. За несколько лет, после истечения гарантии у мультиварки отломился фиксатор на ручке, ее закрывающий, что не влияет, впрочем, на процесс приготовления пищи. Металлическая чаша с антипригарным покрытием при мытье в посудомойке облезает, несмотря на уверения производителя, что ее можно мыть в посудомойке, поэтому жена моет чашу вручную. Жена и варит и жарит в мультиварке, поэтому варочная панель с появлением мультиварки стала использоваться крайне редко, духовой шкаф, если бы не функция в нем микроволновки, также бы почти не использовался. К мультиварке удобно иметь две чаши (лучше одну из них керамическую, т.к. в ней можно хранить приготовленное блюдо и она точно не облезет в посудомойке), чтобы не переливать, например, приготовленный суп в другую кастрюлю. Как-то так, примерно.

Samecz
( )
18/09/2013 23:27:10
Re: Помогите мультиварку выбрать +

у нас в семье тоже редмонд, 3 литра, на семью из двух трех чел вполне достаточно...

rom12
( )
19/09/2013 04:06:48
Re: Помогите мультиварку выбрать +

Мне на день рождения подарили MAYER & BOCH MB-10741. Как я понимаю, это самый нищебродский примитив.
Но даже такой косорукий повар как я (а я круче омлета с бутербродами ничего готовить не умею) уже два раза приготовил в ней суп. Который был вкусный. Который я съел. И до сих пор жив.
Так что ребенок-холостяк 13 лет точно справится без проблем!

Goga
( )
19/09/2013 04:27:10
Re: Помогите мультиварку выбрать +

У нас филипс около года... Жена готовит хорошо, со всякими там фаршировками,соусами, заливками и тд. Купили ( тоже знакомые нахваливали), а пользуемся все реже и реже... Хз почему. Имхо, для кулинарных изысков не очень подходит, вкус у всего одинаковый какой то получается( ну естественно в своей категории продуктов)))
Иногда средняя дочь ( 12 лет) делает че нить сладкое ( кекс там или творожник), проблем у нее не возникало)))

nim1981
( )
19/09/2013 06:35:45
Re: Помогите мультиварку выбрать +

У нас дешевая китайская херня типа Scarlett, причем такая же у тещи и сестры жены. Готовится в ней все, от супа до творожной запеканки, вкусно. В интернете есть рецепты для мультиварок, с указанием какую кнопку и на сколько нажимать. Готовка маленько отличается от классической на плите, особенно в случае с запеканием.

Becky Thatcher
( )
19/09/2013 13:42:30
Re: Помогите мультиварку выбрать +

пользуюсь PANASONIC SR TMH 18

Из плюсов - простота, дешевизна, универсальность. Хотя я в основном готовлю в ней каши и всякие рагу, иногда несложную выпечку.
Из минусов - ни одна, имхо, мультиварка не подходит для приготовления относительно сложных блюд, несмотря на то, что в сети есть масса рецептов этих самых блюд. Даже плов в ней - это не плов, а просто мясо тушеное с рисом

Есть, конечно, умельцы и умелицы, которые готовят в ней и многослойные торты, но по сложности этот процесс ничем не отличается от приготовления этих же блюд в обычной посуде. Разве только не пригорает ничего и мыть меньше.

Но при наличии детей она вполне себя окупает даже только кашами, которые удобно готовить на таймере - ко времени завтрака.

По функциональности/простоте/надежности к панасонику никаких претензий.

джек потрахитель
( )
19/09/2013 14:51:21
Re: Помогите мультиварку выбрать +

У меня "кукушка" Coocoo, как то так пишется. Работает нормально пару лет. Каши-да, ребра жена готовит-сначала обжаривает, потом дотушивает)) Из вкусного-"бефстроганов" удачно выходит. Сам не пользую, предпочитаю традиционный казан

Бородатый
( )
19/09/2013 19:15:44
Re: Помогите мультиварку выбрать +

Спасибо. Более-менее начинает вырисовываться.
Сформировавшиеся вопросы:
1. Какой бренд лучше выбрать в плане надежности, прежде всего? Редмонд, Панасоник, какой-то другой или вообще пофиг?
2. Там внутри какая-то кастрюля есть, где все и готовится - есть разница в материале этой кастрюли, а если есть, какой брать материал?
3. Таймер на всех одинаково работает? Т.е., запрограммировал блюдо, поставил время, когда д.б. готово - и будет к этому времени?
4. С приготовлением супа любая справится? (Кашки не очень актуальны )

ЗЫ. Сегодня как раз перечитывал. Ржал, аки конь. Точно в тему легло.

Lemmy
( )
19/09/2013 19:22:03
А можно присоединиться с вопросом?

Какая разница в варении супа в мультиварке и в кастрюле на плите?

Бородатый
( )
19/09/2013 19:27:23
Re: А можно присоединиться с вопросом?

Ну, я полагаю, примерно такая же, как в стирке белья руками в тазике и в автоматической стиральной машине, не?

Lemmy
( )
19/09/2013 19:28:41
Re: А можно присоединиться с вопросом?

Цитата:

Ну, я полагаю, примерно такая же, как в стирке белья руками в тазике и в автоматической стиральной машине, не?


т.е. она сама картошку чистит? Лук пережаривает, морковь режет, капусту тушит?

Бородатый
( )
19/09/2013 19:31:19
Re: А можно присоединиться с вопросом?

Картошка чищенная давно продается везде.
Морковь мытую порезать - 2 сек.
А вот насчет лука и капусты мне как раз и интересно.

Lemmy
( )
19/09/2013 19:33:28
Re: А можно присоединиться с вопросом?

Цитата:

Картошка чищенная давно продается везде.
Морковь мытую порезать - 2 сек.


тогда я не вижу преимуществ мультиварки, по Вашему ответу - это копия сюжета "каши из топора".

Бородатый
( )
19/09/2013 19:42:59
Re: А можно присоединиться с вопросом?

Цитата:

тогда я не вижу преимуществ мультиварки, по Вашему ответу - это копия сюжета "каши из топора".


Простие, кто мультиварку собирается купить - Вы или я?

Конечно, если бы она еще сама за продуктами бегала, было бы совсем хорошо.

Я спрашиваю реальных пользователей, насколько эффективна эта штука.

friend
( )
19/09/2013 20:01:11
редмонд на 3л

плюсы
-всё варёно-паренное,типа,полезно
-кромсаешь всё по рецептам,внутри булькает,само готовится..получается еда,типа,жена не нужна
-детское меню супер получается
-на ночь поставил,утром всё горяченькое,готовое...

минусы
-всё что полезное,не вкусное
-яичница НЕ получается, скорее всего она будет выглядеть как паровой омлет
-если пригореллло,то хрен чё отдерёшь быстро

советы
-сразу купите вторую ёмкость для готовки и щипцы специальные (вынимать ёмкость)

Lemmy
( )
19/09/2013 20:23:27
Re: А можно присоединиться с вопросом?

Цитата:


Простие, кто мультиварку собирается купить - Вы или я?



Ну я смотрю у всех уже есть, все пользуются, может и мне надо? Пока я честно не понимаю, в ней что, манную кашу мешать не надо? Или залил вечером молока и геркулеса - а утром она сама сварила кашу, а молоко за ночь прокиснет - типа полезнее будет кашка? Или лапша домашняя куриная, как там одновременно всё засыпать (про борщ я вообще молчу)??? А если не одновременно, то чем она отличается от обычной кастрюли? Тем что температуру приготовления быстро не поменять? Редко какой обед или ужин можно приготовить удовлетворившись только одной емкостью для варки/жарки. Может просто вкуснее? Т.е. гречка сначала сваренная, потом в духовке подержанная не такая вкусная как из мультиварки?

з.ы. я вот думаю в сторону скороварки, но понять не могу пока зачем, я при готовке никуда не тороплюсь

Бородатый
( )
19/09/2013 20:37:27
Re: Спасибо за конкретику +

Цитата:

получается еда,типа,жена не нужна


О! Это самое главное.

Цитата:

-детское меню супер получается


Уже нге актуально. И не предвидится.

Цитата:

-на ночь поставил,утром всё горяченькое,готовое...


Оч. Хорошо.

Цитата:

-всё что полезное,не вкусное


это да.

Цитата:

-яичница НЕ получается, скорее всего она будет выглядеть как паровой омлет

Яичницу и в сковородке прихотовить мигом. А вот с омлетом возиться как раз не люблю - так что это "плюс".

Цитата:

-если пригореллло,то хрен чё отдерёшь быстро


Посудомойка даж пригоревшую сковороду отмывает на раз.
Неужто с мультиварочной емкостью не справится?

fiona
( )
20/09/2013 01:12:20
Re: Помогите мультиварку выбрать +

Да, мне тоже надо.
Причем, с теми же параметрами примерно.

Samecz
( )
20/09/2013 05:38:10
Re: Помогите мультиварку выбрать +

Есть еще мультиварки с функцией скороварки, если оно тебе надо, то лишним не будет.
Еще нюанс- возможность менять настройки таймера, то есть ставить вручную время какого то блюда-не во всех моделях есть.
И да, про щипцы френд верно подметил

stepol
( )
20/09/2013 08:33:55
Re: Панасоник 18

расскажу и как торговец и как пользователь, у самих Панас 18 - й, плюс дополнительная чаша к ней, просто для удобства
Сразу скажу - имхо сугубо, спорить не буду + мы не в Москве живем, возможно что по каким то моментам в Мск проще
У Панасоника есть всего один минус, видимо просто связан с тем, что модель не новая - это крышка, открывающаяся вбок, а не назад. Неэргономично просто.
У например Тошибы или Хитачи (тоже 18-е модели) крышка как раз назад открывается. Эти две - модели хорошие, но встречаются нечасто , у Тошибы КСтати чаша офигенная - из титанового сплава, толстостенная, но как к ним с запасными - не знаю. Думаю что только через СЦ под заказ, в продаже не видел отдельно нигде "родных".
Редмонды-Скарлетты-Шмедмонды и прочие Марты сделаны непойми где и из чего, например пластик у Редмонда такой, что даже у школьных линеек качественнее, а в ней же готовить еду надо.....
Сервис у Панасоника лучше на порядок, брака почти нет по мультям, запасные чаши - не дефицит. К половине "ноунейма" - хрен что купишь. Кстати в Томске штампуют несколько моделей чаш под разные мультиварки
Была у меня Дэу, как чаша начала облазить - не смог купить запасную нигде . всем поставщикам моЦк вынес, но не смог
(они вроде многие похожи, но как начнешь подбирать, так то бортик не такой и мешает крышку закрыть, то еще что то ...)
Ну и ценник..... если не брать в расчет уж совсем простые "скарлетты", то цены у Редмонда и прочих Оурссонов - за гранью моего понимания (Кукоо, та хоть в Корее умеет в интернет сама ходить у нас вроде как эта функция не работает ) Панасоник 4-5 тыс руб стоит Хитачи с Тошибой примерно так же.
Еще один плюс мультиварки обнаружился летом - плиту на кухне в жару включать лишний раз ой как неохота, а она стоит, в приоткрытое окно пар выпускает и все, жарче не становится Обо многом уже написали, кашки утром, готовка по таймеру там и пры...
Хотя знаю многих, у кого на самом деле на шкафу пылится......это наверное как со всей техникой

Midnight Lady
( )
20/09/2013 12:26:39
Re: Панасоник 18

У меня панасонька тоже. Только не 18, а 10. Т.е. меньшего объема.
Готовит классно,без жира, соли и специй. Но это я так питаюсь, а мужЫГу, думаю, это бы не понравилось.
Одни плюсы.
Минус- то, что расходует электроэнергию (при наличии газа это вовсе не рентабельно). Но за лень приходится платить.

forzainter
( )
20/09/2013 12:33:05
Re: Помогите мультиварку выбрать +

Цитата:

4. С приготовлением супа любая справится? (Кашки не очень актуальны )



Дома мультиварка Redmond. Покупали, чтобы маленькому ребенку готовить. Используется в качестве пароварки (овощи, рыба, манты). Хорошо, на мой вкус, получается тушеная рулька.

А вот что категорически не понравилось, так это суп. С супом, имхо, не действует главное, так сказать, удобство мультиварки: забросил продукты - нажал на кнопку - через энное количество времени получил готовый продукт. По такой схеме получается муйня.

stepol
( )
20/09/2013 12:39:56
Re: Панасоник 18

Цитата:

У меня панасонька тоже. Только не 18, а 10. Т.е. меньшего объема.
Готовит классно,без жира, соли и специй. Но это я так питаюсь, а мужЫГу, думаю, это бы не понравилось.Одни плюсы.
Минус- то, что расходует электроэнергию (при наличии газа это вовсе не рентабельно). Но за лень приходится платить.



Та же модель, тоже хорошая, только на 2.5 литра. Конечно в мультиварке есть нюанс - все получается более "диетическим", хотя на специализированных сайтах рецептов полно. Мы вот куриные крылья в ней наловчились жарить, пока плиты нормальной не было, вполне неплохо получалось Ну а электричество "жрет", так газ же тоже не бесплатный В любом случае экономичнее чем электроплита выходит ,если это важно...

Midnight Lady
( )
20/09/2013 13:11:00
Re: Панасоник 18

За газ платят фиксированную сумму, т.е. можно считать- бесплатный.
Чайником я пользуюсь обычным, со свистком. Не вижу смысла в электрическом.
Ну и кастрюли-сковородки, понятное дело, на газу.

fiona
( )
24/09/2013 01:24:38
Re: Помогите мультиварку выбрать +

Короче, я взяла редмонд на 3 литра, но должна предупредить, что там чаша совсем маленькая - литра 2 на самом деле.
Мне-то хватает такого объема, но на семью я бы взяла больше.
Много программ, время можно и самостоятельно регулировать.
Я сразу взяла и запасную чашу, и щипцы для вынимания чаши.
Щипцы нужны, а вторая чаша не очень-то - она легко моется, так что можно переложить готовое блюдо, сполоснуть ее и готовить дальше. Хотя для семьи может и актуально.
Штука удобная, минусов пока не заметила.
Для меня ключевой момент - отсроченный старт и то, что она выключается сама.
Ну и еще я очень люблю тушеные блюда, бульоны.
Индейка с цукккини прекрасно получилась у меня, еще попробую капусту потушить в ней.