|
|
|||||||
Есть утка 1430 грамм, есть антоновка, лук репка, чеснок и специи, соль, ну и что еще в доме приличном есть. Плита газовая старая. В течение 2 часов жду советов. Мамонт, суко, недоступен |
||||||||
|
|
|||||||
Гаря ! Ну ты совсем ку-ку ??? Какая антоновка может быть в июне ?????? Тебе старый богатырь на Преображенском рынке за антоновку впарили ????? Взрослый вроде мальчик..... Лук выбрось нахер... Антоновку (сорри) порежь на дольки - 8 штук с яблока с кожей ии положи внутрь утки предварительно натерев ее солью и специями. Живот зашей нитками - доктор же ты - справишся. Самое главное УТЯТНИЦА. Разгрей духовку и туда утку в утятнице накрыв крышкой. Можно смазать сметаной. Готовь 1 час 30 минут. Потом крышку снимай и поливай жиром с утки для образования корочки - еще минут 20-30. Ну а главное - года два назад я писал тут рецепт фаршированной утиной шейки - настоящее еврейское лакомство |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:Я чо, антоновку не отличу??? Прошлогодняя естесна Цитата:Утятница обязательна? Казан пойдет? А на протвине можно? |
||||||||
|
|
|||||||
К щиастью Слоняра научился пользовацца тилипоном Вняв его советам, мы натерли эту ПРОСТИТе УТКУ специями, натолкали в джеппу (ей) яблок и чернослива и учитывая все слоняццкие советы засунули!!! В духовку!!! Сожрали в один присест всю!!! Кости там одни!!! Но сука вкусно! |
||||||||
|
|
|||||||
Гаря ! Вот я щас в Греции - где как знаешь - все есть... Но даже здесь нету антоновки. Антоновка храниться (и то в подполе - завернутая в бумажку) максимум до марта. Это я тебе авторитетнор заявляю - как крупный спец по антоновке (другие сорта не ЕМ) Не может быть в июне антоновки на рынке - НИГДЕ !!! А так - приятного аппетита !!! Я правда утку готовить люблю - а есть не люблю - жирновата для меня |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:Вчера была Если вдруг ты еще захочешь антоновки в июне-приезжай И антоновки купим и водки выпьем (хотя указом мэра на рынках крепкие напитки не продаются, а воля Единой России сильнее природы ), и шашлыки приготовят как для себя. Причем я покупал около 6 вечера, некоторые антоновку уже продали |
||||||||
|
|
|||||||
Гаря ! Я вернусь 20 июня - купи антоновки - если будет с меня ЛИТР Белуги..... Но если это Богатырь - то тогда с тебя !!!! |
||||||||
|
|
|||||||
Антоновка из Польши ( и из Турции) - выведенный сорт по виду напоминающий нашу - ничего общего с ней кроме вида не имеющаяя. Полный отстой!!!! Бля я готов согласиться что я ничего не понимаю в бабах, не умею из трахать и вообще у меня не было за 53 года ни одной - но в антоновке я разбираюсь!!!!!!!!!! И в настоящей и в скрещенной и в богатыре и в польской и хоть в какой!!!!! Антоновка бывает с сентября по февраль ( редко март) Остальное выкиньте в помойку !!!!! На всех московских рынках антоновки сейчас нет и не может быть!!!!! Гарику готов увеличить взнос до двух литров Белуги!!!!! Или - трех..... |
||||||||
|
|
|||||||
СожЫтельница, которая яблоки любит наверное даже больше чем меня при допросе с пристрастием призналась, что по вкусу может и не совсем антоновка. Так что спорить не буду. |
||||||||
|
|
|||||||
Ну это же тематический форум - про допрос с пристрастием - пожалуйста подробнее |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:конфа не та-забанят Но на рынок как вернесси -подъезжай |
||||||||
|
|
|||||||
На рынках появилась говно-антоновка производства Польши. Нашей - рязанской и тульской - ждать еще недели 3..... |