|
|
|||||||
Готовила дочка, я только ел Рецепт из журнала Домашний очаг, но немного адаптированный. 1 ст. ложка растительного масла 1 луковица (мелко нарезать) 1 зубчик чеснока (измельчить) 400 г шпината 1 кг картофеля (отварить,остудить) 400 г сыра фета (раскрошить) 2 яйца( отварить) 400 г слоеного теста 50 г растопленного сливочного масла соль и молотый черный перец 1. Обжарьте лук в масле. Добавьтете чеснок. Готовьте 1-2 минуты. Добавьте шпинат, накройте и обжаривайте 2 минуты. Остудить. Добавьте картофель, сыр и яйца. Посолить,поперчить,перемешать. 2. Смазать форму сливочным маслом. Разделить тесто на 2 части(одна часть должна быть больше другой). Раскатать. Выложите тесто в форму так, чтобы тесто свешивалось с бортиков. Смазываем сливочным маслом. 3. Добавьте начинку и выровняйте поверхность. Раскатываем оставшееся тесто. Делаем "крышечку" нашему пирогу. Смазываем оставшимся маслом 4. Запекаем 45 минут, при 220 гр. 5. Приятного аппетита |
||||||||
|
|
|||||||
Только для уточнения - я правильно понял - что шпинат замороженный? |
||||||||
|
|
|||||||
я по таким пирогам из нашей местной пекарни просто с ума схожу чего-то явно не хватает беременному организму.. Для тех, кто не жаждет набрать много лишнего веса, могу посоветовать убрать картофель, а фету вполне можно заменить на нежирный творог, слегка подсоленный по вкусу. |
||||||||
|
|
|||||||
|