| Prohozhyi |
| ( ) |
| 30/09/2014 05:38:25 |
А кто пользуется "Большим Зелёным Яйцом"?
|
Лазил тут по сети, и наткнулся, что в России тоже продают это изобретение "проклятых пиндосов".
http://biggreenegg.ru/
Ел я, приготовленное в этом, без преувеличения - чуде кулинарном, блюда разные.
Более сочных и вкусных стейков - никогда и нигде есть не доводилось.
Нереально вкусно полчается практически всё.
Созрел к тому, что решил купить. Одно "но". Весны надо дожидаться...
Пока забор вокруг дома поставлю. Соседи-то нормальные, но район - новостройка... К следующему лету уже мало чем отличаться от 10-летних будет, но пока... Всё открыто...А упереть, тем, кто знает, что это такое, ну оооочень соблазн большой.
А стоит эта зараза, "мидиум сайз", (мне больше и нафиг не нужен), дороже, чем машина, на которой я уже почти два года езжу!
Так вот - у кого какие любимые блюда?
Кто какие фишки использует?
Было бы очень интересно обменяться мнениями.
| тoй |
| ( ) |
| 30/09/2014 10:10:08 |
|
Re: А кто пользуется "Большим Зелёным Яйцом"?
|
Судя по рекламе, сильно усовершенствованный вариант тандыра
Ценник ниразу не гуманный, НО спасибо за наколку, люблю такие вещи. Брать, как я понимаю, надо не меньше среднего?
| Prohozhyi |
| ( ) |
| 04/10/2014 08:44:49 |
|
Не знаю, что такое "тындыр"
|
Завтра буду у друга - обладателя этого девайса.
Уже сейчас предвкушаю... Сделаю фотки - выложу.
По вопросу. Размеры определются возможностью запихнуть туда целую индейку на день Благодарения.
Ввиду того, что я могу её кушать и небольшими частями, и то - изредка, а свинные стейки не столь глобальны - мидиум сайз - за глаза.
Одно из главных достоинств яйца то, что время приготовления - невелико.
Поэтому, даже на большую компанию, кучу мяса можно нажарить очень быстро.
| тoй |
| ( ) |
| 05/10/2014 13:38:32 |
|
Re: Не знаю, что такое "тындыр"
|
Цитата:лови сейчас покупать не буду, зимой на даче слизнут неглядя
Не знаю, что такое "тындыр"
, а по весне накопив информации с удовольствием. Только еще вопрос: как я понял у Вас там для готовки используются разные интересные штучки которых у нас нету (соусы, маринады) и даже подсмотрел интересный материал, который поджигает уголь 
| Prohozhyi |
| ( ) |
| 09/10/2014 05:20:54 |
|
Спасибо. Не знал, что это так называется
|
Хотя принципы у них у всех - одинаковые.
Кстати, горячий лаваш, со стенок этой вкопанной печки - мммммммммммм Вкууусно!
Ладно. Теперь о БЗЯ.
Мероприятие состоялось. Как положенно сфоткал самое начало... А потом... Короче, рюмка для аппетита. Вторая... Третья. А потом было МЯСО!!! Вкусно - обалдеть! Повторюсь - более вкусного мяса, (птица, стейк и т.д.), чем из этой штуки - я не едал.
Причём, у человека оно уже много лет. Ещё первая модель. Без регулировки в верхней крышке, без подставки... (На фотке видно, что подставкой замечательно служит старое ржавое колесо)
На твой вопрос отвечаю, что там, да, куча всяких аксессуаров и примочек. Всякие угли - вишнёвые, мозжевеловые, яблочные.. Средства для мгновенного поджига и розжига... Но, честно говоря, всё это реально дорого.
Мы с Борей, по старинке - обычные дубовые угли. Но результат - фантастика.
Я, когда себе возьму по весне, с удовольствием поделюсь подробным описанием процесса сопроводив фотками и т.д.
Но, честное слово, искренне рекомендую!
П.С. А соусы, маринады... Здесь их в каждом продмаге - километры! Но, ИМХО, лучший маринад, (а я перепробовал - море всего), это - лук. Причём - много! Такой, от которого рыдаешь.
| тoй |
| ( ) |
| 09/10/2014 15:13:00 |
|
Re: Спасибо. Не знал, что это так называется
|
Цитата:как они их туда лепят - вот в чем вопрос?
Кстати, горячий лаваш, со стенок этой вкопанной печки - мммммммммммм Вкууусно!
Цитата:ну что ж весной устроим обмен опытом!
Я, когда себе возьму по весне, с удовольствием поделюсь подробным описанием процесса сопроводив фотками и т.д.
