| Diggerr |
| ( ) |
| 28/04/2005 13:33:59 |
|
Лучшая закуска! (+)
|
Говорят, что это - капуста по-гурийски, не знаю...
Но очень вкусно!!!
Берём 3 кг. свежей капусты, 2-3 шт. свёклы, головку чеснока.
Нарезаем капусту крупными кусками.
Свёклу режем кубиками.
Укладываем в кастрюлю - слой капусты, слой свеклы и добавляем крупно нарезанный чеснок.
Заливаем всё раствором:
10 стаканов кипячёной воды, 10 столовых ложек песку, 3 столовых ложки соли, 3 столовых ложки уксусной эссенции или 30 столовых ложек уксуса.
Накрываем крышкой и ставим в уголок.
Через 3-4 дня наслаждаемся с водовкой (или бэз)!!!
Кто попробует - отчитайтесь потом!
| Герой |
| ( ) |
| 28/04/2005 15:49:33 |
|
Холодными закусками
|
- Еще бы... Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только не дорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из горячих московских закусок - это первая. Когда-то их великолепно приготовляли в Славянском Базаре. (с)
http://www.bulgakov.ru/dogheart/dh3/
| Diggerr |
| ( ) |
| 28/04/2005 17:03:56 |
|
|
|
Re: Холодными закусками
|
В ответ на:
С этими словами он подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились. +
А ты знаешь, чем они закусывали?
Это не жульен, как показано в фильме...
Кстати, доктора Ф.Ф.Преображенский и И.А.Борменталь, наверняка, плохо закончили свой жизненный путь в нашей стране...
Так что закусывайте капустой и будет Вам щщастье!!!
| Герой |
| ( ) |
| 29/04/2005 08:34:34 |
|
|
Они вобще не пили, а кололись.
|
А Шарика для КС готовили?