| DuploDoc |
| ( ) |
| 04/09/2008 07:26:10 |
|
Как готовить бобрятину+
|
в домашник условиях? Мож кто поделицца рецептом?
| friend |
| ( ) |
| 04/09/2008 08:14:49 |
|
Re: Как готовить бобрятину+
|
а в каком виде она у тебя?уже тушка очищенная?замороженная?
...главное зубы(резцы) удалить,а в Бобруйске их носят в виде колье
| DuploDoc |
| ( ) |
| 04/09/2008 08:50:51 |
|
|
|
Re: Как готовить бобрятину+
|
Цитата:
а в каком виде она у тебя?
разделанная и замороженная....... четыре тушки есть в наличие, могу одну подогнать
. Еще две съели на природе, когда охотились, - готовили на костре получилось вкусно.Пионер!!! Убей бобра - спаси дерево!!!
| MAMOHT |
| ( ) |
| 04/09/2008 08:53:22 |
|
|
Re: Как готовить бобрятину+
|
Цитата:Если мы о том бобре говорим
в домашник условиях?
, то я его один раз пробывал в кабаке... По виду было похоже на обычное мясо, порезанное кусочками, с подливкой... Сам дома не готовил, но думаю, что вариант с тушением должен прокатить железно. Ибо мясо бобра, как и любых диких животных может быть жесковатым, а при тушении можно от этого избавиться...Главное, побольше водки и все будет ОК!
| Француз |
| ( ) |
| 04/09/2008 14:34:47 |
|
|
Вот почитай ....
|
http://www.bober.ru/kulinar.htm
| DuploDoc |
| ( ) |
| 12/09/2008 11:34:43 |
|
|
Re: ШашлыГ из бобра+
|
поразмыслифф на досуге, решил не заморачивацца приготовлением бобрятины на сковородке, в духовке или ещё каким-нить экзотичиским
способом , а сделать банальный шашлыГ.порядка 3х кило бобрятины было порезано, подсолено, подперчено и закинуто в железную кастрюлю.
следом полетело около 2х кило лука, порезанного крупными кольцами.
затем в руки попалось 5ть киви средник размеров, которые были почищены, жестоко раздавлены и заброшены в кастрюлю.
вся получившаяся масса была с остервенением, но нежно
, перемешана и оставлена на 3 часа в прохладном месте (на улице ), прикрытая крышкой.по истечени указанного времени кусочки бобрятины были с особым цинизмом насажены на шампура, изжарены и сожраны
.запивалось все воТкой, вином и минералкой без газа.
на утро все живы, бодры и хотят бобрятины ишшо.
в принципе, мариновать с киви можно любое мясо.
| аФтаматЧеГ |
| ( ) |
| 15/09/2008 12:57:10 |
|
|
Re: ШашлыГ из бобра+
|
а йожег как исходное сырье вместо бобра пойдет?!!!
| crazysm |
| ( ) |
| 16/09/2008 11:02:52 |
|
|
Предупреждение 30 дней, флуд.-
|
пых