|
|
|||||||
Вобщем КИОН мне постоянно этот сериал подсовывал на главной странице. Аннотация не возбуждала. А на днях стоял в пробке на ТТК и там на биллборде реклама этого, ну и дочитал аннотацию до конца А там про то что от аффтаров Полицейского с Рублевки, то есть Илья Куликов един в трех лицах шоураннер, сценарист и продюсер. Ну значит надо смотреть. В очередной раз удивился, как чел придумавший столько всего, придумал опять что то новое, причем качественно и без повторов. Ну и как всегда у него жанр к концу может поменяцца. Актеры играют хорошо. Тема йепли Медынич и второй актерки чутка раскрыты. Тема половой жизни элитных ШарЕгов и ТузЕгов к щиастью не раскрыли |
||||||||
|
|
|||||||
Не могу вот понять насколько плохо если я понимаю о чем он говорит |
||||||||
|
|
|||||||
посмотрел - неплохо, тот случай когда коуч коуча перекоучил Так оно обычно в жизни и бывает - коуч сам спрашивает - а что клиенту нужно? И продвигает его к цели чтобы сделал сам Хочу отметить отдельный момент что главный который хотел почувстровать счастье стал покупать шаурму именно в ларьках а не в ресторанах И даёт как то в ларьке за шаурму пачку денег |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:Ну а где еще аутентичная шавуха бегает? За шавуху не скажу, ибо не ем ее уже 30 лет после того как 2 недели ел только ее в Израиле , а вот например чебуреки в кабаках есть. Но на днях заезжал в ТУ САМУЮ чебуречную на Ярославской 9А, где их с конца 60-х делают-счастье чувтсвуестя |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: На русский переведи |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:Помнится, всегда такой жратвы (ну окромя шавухи, конечно ) сторонился. Чебуреков особенно. Ровно до тех пор пока не попал первый раз в Розмарин и в меня этот чебурек чуть ли не запихнули в качестве закуски. Но не в кабаке опасаюсь, конечно, вдруг оно даже не мяукало, а пищало А вот про шаверму вчера тоже задумалсо... Убедительно вышло🤣 |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:Как бывший в 91 или 92 году (уже не помню) сосисочно-чебуречный король Киевского вокзала А дальше вот какая загогулина-в ПОПУЛЯРНЫХ (типа Дружбы на сухаревке или на Брестской или той же Ярославской) на районе или городе или в стране (ибо в путеводителях отмечены) чебуречных идет поток клиентов, там очереди, ибо чебуреки готовят с нуля, а это не быстро. Соответственно фарш (самый опасный ингридиент) не залеживается. Единственная засада-они могут экономить редко меняя масло и это может отражацца на вкусе. Даже в рекомендациях читал-посещать чебуречные в первой половине дня А чебуреки берут все, ибо это может быть там единственным блюдом кроме напитков. А в рестране или кафе чебурек одно из блюд, причем не самых популярных, поэтому сколько там фарш пролежит, пока не придет Аппо и не закажет этот чебурек-хз Ну и в аутентичности вопрос конечно. Ну и в чебуречной ты видишь процесс приготовления-там его для тебя специально жарят. Кстати, в том же Коктебеле, помимо прочих причин из за жары чебуреки заказывать стремно, но позволял в одном месте, где весь процесс происходил прямо за прилавком-сам видишь что и из чего делают. То есть конечно, если пришел в ресторан соответствующий, то между шурпой и кебабом схомячить чебурек можно, но если нацелен именно чебуреков пожрать (как со мной в воскресенье случилось-прям до судорог в коленях ) то только в чебуречную! |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Шавуху знал где лучшую брать - жил у метро Университет там культовое место насчет шаурмы. Насчет чебуреков знал два культовых места - одно у метро Китай город, ну а классическое место на Сухаревской мне не понравилось, там только один вид чебуреков ) |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:Как же-Сакля Но на ее месте уже лет 30 как Китайский летчик Джао да Цитата:Скажу те по секрету, в совеццких чебуречных так и было-всего один вид чебуреков. Вернее два-с мясом и без мяса Кстати, в той же Сакле и харчо давали и еще что то типа того, а чебуреков один вид. А чебуреки без мяса это была фишка второй половины 80-х. С алкоголем боролись, но в некоторых чебуречных еще давали пиво. Одна беда-просто пиво было нельзя купить-только с чебуреками в нагрузку А фарш для чебуреков имел место кончацца Но хитрые барыги при согласии клиентов нашли ВЫХод-делали и продавали чебуреки без мяса (естесна по цене с мясом ) ну и тогда можно было разливать пиво. Чебуреки все равно копейки стОили (копеек 17 ЕМНИП), их выбрасывали сразу, а пиво пили. Конечно на каждую кружку пива два чебурека прицеп неиалый, но другого пива не было |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Я в Москве появился только в начале девяностых, не застал, а так в чебуречной на китай городе мне в частности нравились чебуреки с грибами и сыром. А насчёт Сухаревской - там единственная фишка готовят по ГОСТу СССР Ну и пиво там плохое продают, хотя есть современной Жигулёвское которое очень даже ничего А в Джао Да Китайский лётчик бывал, там только ночной клуб был, чебуреков не давали |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:А это не только московская фишка была, на югах тоже сталкивался. Цитата:Не помню такого в Сакле. Может какой новодел коопертивный. Тем более что в 90-е там уже Китайский летчик был. Цитата:Дык на Ярослаской тоже, тем более что она вроде постарше будет. И на Брестской вроде, правда не был там лет 10 как с работы рядом уволился. А про ГОСТ все рассказывают-и в сети СССР и Совеццкие времена. Там неплохо и вкусно конечно, но аутентичности нет Ксттати, вспомнил, лет 10 или позже новость проскакивала что повара из Дружбы (то ли бывшего то ли текущего) задержали мусора за что то и помимо прочего вменяли расчлененку и людоедство Ну и сразу конечно журналюги раздули-А чем кормят в чебуречной Дружба Ее вроде даже закрывали на время |
||||||||
|
|
|||||||
Ну так мне не приходило в голову никогда зайти в чебуречную/рюмочную В Кружку, правда, ходил с удовольствием когда-то, пока пиво не начали ослиной мочой разбавлять. И готовили вкусно, и обстановка мне нравилась тогда. Это еще лофтом не называлось, емнип, просто голые стены Так что с чебуреками я познакомился уже в достаточно взрослом возрасте и в мясном ресторане |
||||||||
|
|
|||||||
Да-а-а-а, та шавуха всем шавухам шавуха была На углу за депо особенно. Рецептом соуса так и не поделились, суки. До сих пор вспоминаю... |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:Ну тогда вести с тобой гастрономические диспуты пожалуй не буду Просто Кружку посещал часто, ибо в те времена достаточно быстрого тырнета не было, а футбол там показывали, который по обычному телеку не показывали. Ну и еще иногда для разнообразия, когда рядом с работой Кружка была-бизнесланчил там, ибо это было быстро. Что там было вкусного-не знаю. Недорого-ДА, и разу не травился-ДА. Но чтобы просто пойти тудой пожрать.... |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Помню когда собирались мо студенческими друзьями которые уехали в Америку, один очень экономил и настаивали на встрече в кружке. Но последняяКружка которую я посетил - на Новосблодской, там очень хорошо было, и интерьер и еда и пиво ) |
||||||||
|
|
|||||||
Последний раз, я "Чебуреки", именно с большой буквы, ел закатывая глаза и чавкая, обливаясь соком, где-то недалеко он тетатра Гоголя, в районе Курской... Меня туда Старый Лис привёл, мол - лучшие в Москве... ИМХО, он был прав... Здесь, куча грузинских ресторанов - близко ничего нет. |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Ага, ты ещё скажи, что в Яме и Красном Маке не бывал.... |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: кулинарно - водочная тема у нас что то пошла. Я помню был любитель посещать Большой зал консерватарии на Никитской, а там напротив была рюмочная, туда после концерта можно было зайти бахнуть стопочку водки, от чувств! |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:Там хинкали Та Хинкальная не раз была местом встреч фракции ОПМ |
||||||||
|
|
|||||||
Гарь, я ещё адекватен... Могу ошибаться с локацией, но то, что это была чебуречная, павильон на улице, неподалёку от Вадькиного оффиса - это 100%. |