| crazysm |
| ( ) |
| 18/06/2010 16:06:05 |
|
Капулетти / Capuletti на Большом. +
|
Выбрались вчера с супругой в итальянский ресторанчик. Принадлежит РГ "Гинза
Проджект", позиционируют себя как траттория и патиссерия. Адрес Большой пр.
П.С. 74. Это ближе к Петроградке. Рядом, за углом, есть чебуречная, куда мы с
Гариком, в свое время, чуть было не завернули. Открылся он недавно, кажется в
январе.
С парковкой полная Ж. Не, ну можно конечно, как многие быдл.... не культурные
люди паркануться на тротуаре или полосе движения для общественного транспорта,
но лучше на одной из соседних улочек, и пройтись чутка. Интеренсо, что при
созвоне, администратор клятвенно заверяет о наличии "свой парковки". При
уточнении, а где это там у них она есть, уклончиво отвечает, что припаркуют
полюбому, в крайнем случае прямо на Большом, а парковщик, он же мальчик на
дверях, предупредит, если машину будут эвакуировать. Вот спасибо. Ну да ладно.
Сам ресторан занимает два этажа. Первый этаж - два зала для некурящих. Один
побольше, второй, ближе к входу, поменьше плюс прямо там расположена
кондитерская с витринами, что, в принципе, не напрягает. Интерьер стилизован
под старину, ф смысле этакий ресторанчик аля 30-40 годыв итальянской глубинке,
а так думаю. Довольно симпатично. Официанты мальчишки и дифчонки вежливы,
улыбчивы и симпатишны. Конечно я оценивал женскую часть персонала, супруга -
мужскую.
На входе девочка администратор ничего так, сисьге 3-ка как минимум.
С местами легкий напряг, посему лучше заказывать заранее, хоть за час, иначе
есть возможность полчасика подождать.
Музыка фоном, но очень ненавязчиво. Два сортира, прикольное оформление.
Есть телик с футбольными трансляциями, но, во первых нет того антуража, какой
должен присутствовать для просмотра, второе - нет пива разливного. В бутылках
только итальянское
, крушовице темное и еще какое-то. Не густо. 
Кухня. Естественно пицца и основное меню. Пиццу брали 4 вида сыра, зачОт. Но,
необычно, что туда явно положили какой-то копченый сыр, хотя это не испортило
вкус. Пармская с дыней очень вкусная, лучше в Питере, лично я, пока, не
пробовал. Мидии в томатном соусе. Отлично, даже супруга, хоть их и не любит,
слопала пол порции. Тарелка большая, но сами мидии, сцукО, очень маленькие.
Паста с грибами и копчеными свиными щечками так же произвела благоприятное
впечатление. Опробовал еще сибаса, вот, сцуко официантка конечно развела как
кролика. Я, как настоящий нисчейоп, заказал простой стейк, она же принесла, как
потом оказалось чилийского, припущенного на березоВых углях. Разница рублей в
700.
Скандалить не стал, ибо был в очень хорошем настроении, но, взял её на заметку.
Сибас был вкусный, но сцуко очень жирный........и дорогой.
Карта вин довольно таки обширна. Можно бокалами, полбутылками и целыми
емкостями.
Цена от 120 рублей за 150 мл. Пепси нифига не бюджет, маленькая бутылка - 100 рупий. В следующий раз принесу с собой 2л.
Обслуживание неплохое. Жене перепутали вид пиццы, ну бывает, заменили без
вопросов в течении 7-8 минут. Все с улыбкой, быстро, вежливо. Официанты блюда
знают, могут все рассказать и пояснить, что, к сожалению, у нас встречается не
очень часто, вне зависимости от уровня заведения.
Короче, в общем и целом можно поставить, пока твердую 4-ку с большим +.
| garic99 |
| ( ) |
| 18/06/2010 16:52:03 |
|
Крейзыч!!!!!+
|
Цитата:Кто в итальянском ресторане пиво пьет?????
ет пива разливного. В бутылках
только итальянское , крушовице темное и еще какое-то. Не густо.
Культурная, мля столица И с этим человеком я пил водку.... 
Цитата:Все! Теперь с тобой только туда!
Рядом, за углом, есть чебуречная, куда мы с
Гариком, в свое время, чуть было не завернули.
| ХЕРМоржовый |
| ( ) |
| 19/06/2010 23:53:59 |
|
Re: Крейзыч!!!!!+
|
Цитата:
Кто в итальянском ресторане пиво пьет????? Культурная, мля столица
ИМХО, пить там пепси да еще в количестве 3-х бутылок еще более кощунственно!
ЗЫ Чего то дороговато для Питера. Хотя как мне показалось, кабаки в Питере ничуть не дешевле чем в Москве, а даже еще и подороже будут.
| garic99 |
| ( ) |
| 20/06/2010 13:34:50 |
|
|
|
ПрА Питер!+
|
Цитата:Если самому ходить в первый попавшийся кабак в центре, то будет недешево. А если с питерцами ходить-то дешевле конечно.
Чего то дороговато для Питера. Хотя как мне показалось, кабаки в Питере ничуть не дешевле чем в Москве, а даже еще и подороже будут.
В Москве КСтати, та же байда.
КСтати, году в 2003, когда я еще не был КЛСником и не знал Крейзыча (Господи, как это было давно и было ли вообще)я поехал в командировку в Питер. Целью командировки было сводить одного кренделя в кабак
Соответственно вопрос звучал так: Где можно маКСимально дорого (но без дешеВЫХ понтов) пожрать в Питере. Мне посоветовали кабак, названия не помню, но в Петропавловке он такой один На четверых обед обошелся в 6000 с чаевыми. Еще имеет значение а кто в чужом городе советует куда пойти. Например поход просто вечером перекусить после самолета в Перми по совету одного тамошнего негра
обошелся компании где я работал в 4000 на двоих. За два сратых салатика, два горячих и бутылку водки
| crazysm |
| ( ) |
| 21/06/2010 00:16:24 |
|
|
Гарег, ты не понЯл! +
|
Цитата:
Кто в итальянском ресторане пиво пьет?????
Никто, но они пытаются позиционироватьсебя местом, для просмотра футбольных
трансляций, а какой на фиг футбол без пЫва?
Цитата:
только туда!
Куда? В чебургенную чтоль?
| crazysm |
| ( ) |
| 21/06/2010 00:22:30 |
|
|
ХерЫч, +
|
Во первых, пепси пила жена, она за рулем. Может это у вас в мАскве принято спиртное
за рулем пить, у нас - нет.
Да и бутылочки махонькие.Цитата:
Чего то дороговато для Питера
Неа, ибо ресторан этот сейчас почти самое модное место. Тама меньше чем на Х6
не приезжают. Нам пришлось, дабы не позорицо, машину жены за углом
парковать.
Цитата:
а даже еще и подороже будут.
Пример можешь привести, или, как всегда, фантазируем?
| кошкин дом |
| ( ) |
| 21/06/2010 00:25:07 |
|
Re: ХерЫч, +
|
В ПалкинЪ дешевле?
| ХЕРМоржовый |
| ( ) |
| 21/06/2010 13:57:44 |
|
Re: ХерЫч, +
|
"Во первых, пепси пила жена"
Это она под сибасс столько выпила что ли?))) кста, к сибассу белое вино лучше брать, а не красное и уж тем более не пепси))
"ожет это у вас в мАскве принято спиртное
за рулем пить, у нас - нет."
ну культурная столица ебтыть
"Пример можешь привести, или, как всегда, фантазируем? "
было дело ездил к вам, к одной дэвочке...
Пошли с ней в паб ирландский какой то, кажется Молис называется, где то в центре.
Это в отношении совета Гарика ходить с местными...
Так вот ничего не ели, тока пили))). Напили почти на 5тр!!!! (((
Пиво под 200р, впрочем как и в Москве, на там показалось вкуснее. Дэвочка выпила почти бутылку калвадоса!!! Я в шоке был!!! не потому что денег жалко было, просто думал что труп потом ипать буду, ну вроде обошлось))). В сумме счета один только сок рублей 700 стоил, я в шоке был, пакетированный сок толкать по цене свежевыжатого.
| Карты ближе к орденам |
| ( ) |
| 21/06/2010 16:41:56 |
|
|
Хер, а какая разница в каком городе рест?
|
Если народ идет, они и цены под спрос корректируют
Да и о вкусах, мильен раз говорилось, не спорят.
Я, например, иногда суп холодной водой запиваю
А белое вино на дух не переношу
| ХЕРМоржовый |
| ( ) |
| 21/06/2010 17:20:39 |
|
большая разница+
|
я не спец конечно по ресторанному бизнесу, но как я понимаю эту тему.
рестораны это так же как и @ляди, товар эластичного спроса.
Цена продуктов для блюд практически везде одинакова: что в Москве что в Питере что в Каазани, ну там +-. А вот дальше на итоговую ценую влияют затраты (аренда, откаты, запрплата) и спрос, который влияет на возможность установить свою наценку.
Понятно дело что в Москве и стоимость затрат выше заметно и платежеспособность населения выше, потому и цены выше. А когда в городе где все эти составляющие ниже. но ценник тем не менее московский, то это вызывает удивление. Хотя вобще то не удивляет, в Питере много на туристов расчитано. Там даже бутылка пива на невском продется дороже такой же бутылки на Тверской.
"А белое вино на дух не переношу "
Ну и зря. Оно пьется отлично и безо всякой закуси, даже просто под кальян, а вот под красное уже дуща жратвы требует.
| Карты ближе к орденам |
| ( ) |
| 21/06/2010 17:50:03 |
|
|
|
Re: большая разница+
|
Цитата:
и спрос, который влияет на возможность установить свою наценку.
Именно про спрос я и хотел сказать. Именно он и диктует предложение
А заодно ненужный контингент высокими ценами отсекается.
| ХЕРМоржовый |
| ( ) |
| 21/06/2010 19:59:20 |
|
Re: большая разница+
|
Цитата:
А заодно ненужный контингент высокими ценами отсекается.
Это проститутки так любят делать
. Думается у ресторанов должен быть несоклько иной подход...
| ХЕРМоржовый |
| ( ) |
| 21/06/2010 20:01:23 |
|
Кста про чилийского сибасса+
|
Почему везде в ерсторанах он именно чилийский?
Вот в метро продают из Турции, Кипра. Чилийского ни разу там не видел. У них то он откуда берется?
| crazysm |
| ( ) |
| 21/06/2010 20:48:11 |
|
|
|
Ндас, в рыбе ты разбираешься еще меньше, чем в феях. +
|
Чилийский сибас - это не значит, что он выловлен у берегов Чили. Это название
рыбы, он же черный сибас, относится к семейству морских окуней.
Цитата:
Вот в метро продают из Турции, Кипра.
Плакать, спасибо, повеселил.
Наверное все же в metro?
Скажу тебе по секрету, приличные заведения там не затариваются.
| crazysm |
| ( ) |
| 21/06/2010 20:49:58 |
|
|
Дешевле чем где? +
|
Палкин, далеко не самый дорогой, пафосногламурный ресторан. Даже у вас мАскве
есть подороже.
| ХЕРМоржовый |
| ( ) |
| 21/06/2010 21:22:43 |
|
Это я то в феях не разбираюсь? +
|
Насмешил. Ваш Питер ваще в каменном веке по данному направлению пребывает.
Я разве утверждал что он должен быть обязательно выловлен в Чили? Меня удивляет что в ресторанах поголовно падают именно его, а не обычный.
И где же приличные заведния затариваются?
Прямиком на Токийском рыбном аукционе?
| garic99 |
| ( ) |
| 21/06/2010 22:34:35 |
|
|
|
Re: Ндас, в рыбе ты разбираешься еще меньше, чем в феях. +
|
Цитата:Крейзыч, торговля рыбой это некоторая ниша в бизнесе. Может конечно Матвиенке и привозят рыбу прямо с судна. Но сибас с дорадой продается из одинакоВЫХ контейнеров что в супермаркете, что в Метро что на Преображенском рынке. КСтати, в 7 континенте дешевле чем на рынке
Скажу тебе по секрету, приличные заведения там не затариваются.
| Карты ближе к орденам |
| ( ) |
| 22/06/2010 08:47:59 |
|
|
|
Re: большая разница+
|
Цитата:
Это проститутки так любят делать
Настоящий сутер - везде сутер
| Catcher |
| ( ) |
| 22/06/2010 22:03:04 |
|
Re: Это не так +
|
в ресторанах подают всякий сибас
я не очень-то разбираюсь в рыбе, но часто в меню имеются и чилийский, и средиземноморский
по вкусу я их отличить вряд ли смогу
могу отличить лишь по цене и размеру
чилийский больше и дороже
Catcher
| crazysm |
| ( ) |
| 23/06/2010 00:01:29 |
|
|
Все верно. +
|
Цитата:
по вкусу я их отличить вряд ли смогу
АНАЛогично. Наверно только очень тонкий ценитель/гурман сможет различить, а
вот по размеру на раз-два. Чилийский самый крупный, причем разница видна даже
на глазок.
| crazysm |
| ( ) |
| 23/06/2010 00:07:38 |
|
|
|
Гыыыы. лучше иди пиши свои ...+
|
сказки, ой, то есть отчиоты.
Цитата:
Прямиком на Токийском рыбном аукционе?
Ну уж не в metro, там да же я, старый нисчейоп, не покупаю.
| Wes |
| ( ) |
| 03/08/2010 19:08:41 |
|
Re: Капулетти / Capuletti на Большом. +
|
Капулетти очень приличное место с весьма зачётными хостес. Кто на петроградке и хочет итальянского, Вам туда. Ценник мне показался демократичным. Про Молис. который упоминал Херыч. Большой проспект ПС 35, в здании к/т Мираж.
Большой выбор элей (Лондон Портер, Прайд, Ойстер Стаут и тд). Выбор вискаря очень даже (мой любимый ред брест 480 за удар). Цены как в Москве в аналогичном московском Моллис, только сам паб больше, чище, светлее и обслуживание лучше.
А вообще Диккенс лучше. Гораздо, но это английский паб
| ХЕРМоржовый |
| ( ) |
| 04/08/2010 09:40:22 |
|
Re: Капулетти / Capuletti на Большом. +
|
" Про Молис. который упоминал Херыч. Большой проспект ПС 35, в здании к/т Мираж."
Чего то я там кинотеатра и близко не припоминаю. Кабак тот практически в подворотне находился.