Кайрат
На форуме: 20 л 149 д(с 08/06/2005)Бан: пожизненно
Тем: 167
Сообщений: 2339
Флеймы: 1053 (45%)
Всего отчетов: 6
Москва и область: 6 |
|
Гео: Терра Инкогнито (Москва, то ес...
|
|
Домашний лимонад готовится легко и просто.
На 1,5 литра воды берутся 1 лимон (крупный или средний), десяток-другой листиков мяты, 30-50 граммов сахара.
Лимон разрезается на 2 половинки поперек, сок лимона ожимается в емкость (графин), туда же помещаюся отжатые половинки цедровой оболочки, листья мяты слегка давятся (скалкой, ступкой) до появления запаха и тоже помещаются в графин, и заливаются холодной водой. Сахар растворяется в небольшом количестве кипятка, сироп остужается холодной водой и заливается в емкость с лимоном и мятой.
Настаивается полчаса. Подается с кусочками льда, добавляемыми в графин.
Лед можно подкрасить в зеленый цвет соком мяты. Для этого мята помещается в блендер, сок процеживается через сито и добавляется в воду, используемую для приготовления льда.
--------------------
| Только вдумайтесь, чем мы даем жизнь людям... |
|
Кайрат
На форуме: 20 л 149 д(с 08/06/2005)Бан: пожизненно
Тем: 167
Сообщений: 2339
Флеймы: 1053 (45%)
Всего отчетов: 6
Москва и область: 6 |
|
Гео: Терра Инкогнито (Москва, то ес...
|
|
Небольшой пучок стебельков тархуна (эстрагона) с листиками, толщиной сантиметр-полтора, промывается, отправляется в блендер, измельчается.
Сок процеживается через сито. Отстатки сока ожимаются из измельченных листиков.
Сок тархуна заливается 1 л воды.
Можно добавить сок четвертинки лимона и сироп, приготовленный из 20-30 г сахара. Увлекаться не стоит - у тархуна свой очень яркий вкус, который надо лишь подчеркнуть.
Настаивается 20-30 минут.
Все украшается 1-2 стебельками тархуна, опущенными в графин.
В кусочки льда, засупаемого в графин перед подачей, можно заморозить листики тархуна.
--------------------
| Только вдумайтесь, чем мы даем жизнь людям... |
|
stiv
На форуме: 19 л 354 д(с 15/11/2005)
Тем: 237
Сообщений: 14046
Флеймы: 2829 (20%)
Всего отчетов: 27
Москва и область: 27 |
|
Гео: Доренко-сити
|
|
Мне легче сделать каркадэ, чем тархун.
Ибо, из Египта ежегодно привожу около кг "расходного материала".
А тархун еще поискать надо 
Каркадэ - сладковато-кисловатый на вкус чайный напиток ярко-красного цвета, изготавливаемый из сушёных прицветников цветков розеллы (научное название растения — Hibiscus sabdariffa).
В инете рецептнов полно, в том числе , какие-то две чайные чашки на стакан воды....
У меня рецепты просты.
1. В заварочный чайник (0,7 л) заливаю кипяток и бросаю туда 3-4 сухих бутона суданской розы (именно этот сорт закупаю). Минут через 10 напиток можно считать готовым - как чай, ибо еще горячо. Можно дать остыть.
2. В кастрюлю наливаю 2-2,5 литра воды, бросаю туда 6-7 бутонов розы, довожу до кипения (на 3-4 минуты). Отстаивание до охлаждения - напиток готов.
Можно в готовый напиток добавить сахар, можно не добавлять.
--------------------
| Всё что можно купить за деньги – уже дёшево. |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 17 л 155 д(с 01/06/2008)
Тем: 712
Сообщений: 17993
Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Нихрена не понял из объяснений бедуина, но пенку они делают при помощи сахарной пудры. Получается не сладко, но вкус немного меняется. Естественно пьют холодным.
Кстати, бедуины рекомендовали пить не более 2-х стаканов в сутки  Хз в какую сторону  но действует на потенцию
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
