Bonasje
На форуме: 19 л 153 д(с 04/06/2006)Ушел с форума
Тем: 179
Сообщений: 8432
Флеймы: 1252 (15%) |
|
|
|
Только чтобы сами его уже готовили и не раз и получалось очень вкусно)
--------------------
Кто не горит, тот коптится....
Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.... |
|
petitm
На форуме: 24 г 156 д(с 31/05/2001)
Тем: 1253
Сообщений: 18552
Флеймы: 3094 (17%)
Всего отчетов: 23
Москва и область: 21
Обломинго: 2 |
|
|
|
мое личное имхо- чем проще используемый рецепт тем более вкусная получается осетрина/стерлядь.
варить или жарить без всяких извращений
|
AbaDONna
На форуме: 11 л 350 д(с 19/11/2013)
Тем: 17
Сообщений: 368
Флеймы: 24 (6,5%)
Всего отчетов: 5
Москва и область: 2
Регионы: 3 |
|
|
|
Лучшее из того, что доводилось пробовать - это запекание в фольге. Тут, правда, есть один нюанс - чтобы получилось очень качественно и вкусно, нужна температура порядка 400 градусов. Такую температуру может дать, например, русская печь, а фольга позволит еще и закопать запекаемую рыбу в угли. Но это скорее из области фантастики. Более реалистичный вариант - зарыть в угли в обычной печке, камине или на мангале. Ну и совсем городской - в духовке, но не факт, что удастся получить такую же температуру.
|
Bonasje
На форуме: 19 л 153 д(с 04/06/2006)Ушел с форума
Тем: 179
Сообщений: 8432
Флеймы: 1252 (15%) |
|
|
|
вы всеядны, без привелегий )))
я то хотела услышать рецепт, чтобы на НГ стол ))) а не просто рыбный суп )))
--------------------
Кто не горит, тот коптится....
Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.... |
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
