Diggerr
На форуме: 20 л 200 д(с 05/05/2004)Ушел с форума
Тем: 230
Сообщений: 5042
Флеймы: 2526 (50%)
Всего отчетов: 10
Москва и область: 9
Массаж: 1 |
|
Гео: СССР
|
|
Говорят, что это - капуста по-гурийски, не знаю... 
Но очень вкусно!!!   
Берём 3 кг. свежей капусты, 2-3 шт. свёклы, головку чеснока.
Нарезаем капусту крупными кусками.
Свёклу режем кубиками.
Укладываем в кастрюлю - слой капусты, слой свеклы и добавляем крупно нарезанный чеснок.
Заливаем всё раствором:
10 стаканов кипячёной воды, 10 столовых ложек песку, 3 столовых ложки соли, 3 столовых ложки уксусной эссенции или 30 столовых ложек уксуса.
Накрываем крышкой и ставим в уголок. 
Через 3-4 дня наслаждаемся с водовкой (или бэз)!!! 
Кто попробует - отчитайтесь потом!
--------------------
ВРЕМЕНА МЕНЯЮТСЯ, ЛЮДИ - ВСЕГДА ТЕ ЖЕ ...  |
|
Герой
На форуме: 21 г 274 д(с 21/02/2003)Ушел с форума
Тем: 289
Сообщений: 5259
Флеймы: 1553 (30%)
Всего отчетов: 3
Москва и область: 3 |
|
Гео: Москва
|
|
- Еще бы... Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только не дорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из горячих московских закусок - это первая. Когда-то их великолепно приготовляли в Славянском Базаре. (с)
http://www.bulgakov.ru/dogheart/dh3/
--------------------
| Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи. (c) |
|
Diggerr
На форуме: 20 л 200 д(с 05/05/2004)Ушел с форума
Тем: 230
Сообщений: 5042
Флеймы: 2526 (50%)
Всего отчетов: 10
Москва и область: 9
Массаж: 1 |
|
Гео: СССР
|
|
В ответ на:
С этими словами он подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились. +
А ты знаешь, чем они закусывали?
Это не жульен, как показано в фильме...
Кстати, доктора Ф.Ф.Преображенский и И.А.Борменталь, наверняка, плохо закончили свой жизненный путь в нашей стране... 
Так что закусывайте капустой и будет Вам щщастье!!!
--------------------
| ВРЕМЕНА МЕНЯЮТСЯ, ЛЮДИ - ВСЕГДА ТЕ ЖЕ ... |
|
Герой
На форуме: 21 г 274 д(с 21/02/2003)Ушел с форума
Тем: 289
Сообщений: 5259
Флеймы: 1553 (30%)
Всего отчетов: 3
Москва и область: 3 |
|
Гео: Москва
|
|
А Шарика для КС готовили?
--------------------
| Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи. (c) |
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
