Узнайте, как получить доступ
к заблокированным сайтам
sextalk.ru – Клуб Любителей Секса  18+
Наши зеркала: sextalk.ru,
forum.dosug.org, xguru.info
Вы не вошли [ Войти ] Конференции · Поиск в отчетах · Поиск · Регистрация ·
Правила · FAQ · Кто онлайн · Пользователи

Oбщение >> Поваренная книга
Предыдущая тема Назад   Просмотреть все темы Конференция   Следующая тема Вперед   Отображение ветвями Ветвями  
Новичкам: Правила КЛС
Список сокращений КЛС 		Поиск отчетов по
параметрам девушек
Страницы: 1
Zadrot



На форуме: 20 л 305 д
(с 24/01/2004)

Тем: 297
Сообщений: 3008
Флеймы: 1479 (49%)

Всего отчетов: 24
Москва и область: 24

Гео: Москва
вопрос по ТЁРТОМУ САЛУ!
      #845785 - 09/01/2009 23:03:47
Ответить на это сообщение Ответить   Ответить на это сообщение Цитата  

пробовал недавно в хохланде - вкусняха необыкновенная, особенно как закусь к горилке... м-м-м-м... тает во рту... 

про рецепт приготовления особо не расспрашивал... знаю только, что сало, чеснок и зелень (скорее укроп) пропускают через мясорубку, а затем лепят в формочки...

Если кто знает, чирканите подробнее. Например, какое сало лучше выбрать (с мясом или без) и срезать ли шкурку перед отправкой в мясорубку... да и насчет зелени, что лучше?



--------------------
Чем больше узнаю людей, тем больше я люблю животных.

Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
LadyLove



На форуме: 19 л 277 д
(с 20/02/2005)
Дата смерти: 31/01/2011

Тем: 64
Сообщений: 4036
Флеймы: 1141 (28%)

Гео: Москва
Это блюдо называется "кручёное сало". [Re: Zadrot]
      #845848 - 10/01/2009 02:46:54
Ответить на это сообщение Ответить   Ответить на это сообщение Цитата  



Классическим способом свежее сало(можно со шкуркой) перемалывается в мясорубке с чесноком и добавляется соль и чёрный перец по вкусу. Можно брать и готовое сало, но тогда тщательно очистите от лишней соли и с добавлением специй поаккуратней.

Дальше кому как подсказывает фантазия и личные вкусовые пристрастия: можно с черемшой, со свежим красным перец(острым или паприкой), зелень(любая: свежая или сушёная), тмин, кто-то добавляет копчённую колбасу(тоже прокручивают через мясорубку), кто-то даже добавляет помидоры(лишнюю жидкость выпарить на сковороде) для нежности.

Можно подавать в виде паштета и намазывать на чёрный хлеб, можно в виде порционных форм(шариками, рулетиками) замороженных в морозильнике. Но если вы это блюдо делаете из свежего сала, то перед заморозкой дайте ему настояться сутки в холодильнике.

--------------------

Не быть любимым - это всего лишь неудача. Не любить - вот несчастье!
(А.Камю)
Никого не осуждаю, кроме осуждающих!


Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
Zadrot



На форуме: 20 л 305 д
(с 24/01/2004)

Тем: 297
Сообщений: 3008
Флеймы: 1479 (49%)

Всего отчетов: 24
Москва и область: 24

Гео: Москва
точняк, именно "кручёное сало". Спасибо! (-) [Re: LadyLove]
      #845972 - 10/01/2009 13:51:28
Ответить на это сообщение Ответить   Ответить на это сообщение Цитата  

---









--------------------
Чем больше узнаю людей, тем больше я люблю животных.

Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
Страницы: 1
Предыдущая тема Назад   Просмотреть все темы Конференция   Следующая тема Вперед   Отображение ветвями Ветвями  

Дополнительная информация:
Модератор(ы):  Совет Модераторов, Appo, crazysm, shuran, Вых, Гюнтер, Косматый геолог, ЮристЪ 


Распечатать тему

Права:
      Вы не можете открывать новые темы
      Вы не можете отвечать на сообщения других пользователей
      HTML вкл.
      Спецразметка вкл.

Рейтинг (оценка) темы:

Оцените эту тему:



Перейти в конференцию:

Служба техподдержки Как разместить рекламу


          Top.Mail.Ru