Ретрослон
На форуме: 15 л 3 д(с 16/04/2009)Бан: пожизненно
Тем: 134
Сообщений: 2667
Флеймы: 534 (20%) |
|
|
|
Начало обсуждения здесь >>>
Цитата:
Да и рыбные зачотные получаются
Вот из рыбы я ниразу и не готовил пельмени...  .... хотя пару раз ел... 
Цитата:
Рыбий фарш самый вкусный из ротана,опять же с добавлением сала.На 1кг рыбы-ротан
100гр сала.Пусть меня закидают тухлыми помидорами,но из этой рыбы фарш вкуснее чем из стерляди и семги получается.
Эх, Сергеич...где же в столице этого ротана взять... 
Думаю, что есть такие варианты....
-Семга
-Треска
-Судак
Вот только у меня вопросец относительно сала...  Чё... прям свиное сало класть в фарш из семги (к примеру !!!)???? Я понимаю, что рыба палюбому будет суховата... но вот прям так сало.... "Чё та я очку, Славик!!" (с) 
--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах |
|
Baruh
На форуме: 14 л 159 д(с 11/11/2009)
Тем: 38
Сообщений: 756
Флеймы: 59 (7.8%)
Всего отчетов: 16
Москва и область: 12
Обломинго: 2
Сомнительные: 2 |
|
Гео: Москва
|
|
Есть в Москве еще Камбала или Палтус, жирная рыба нужна, а все перечисленные, не очень жирные. Рыбу разбавлять салом, не пробывал, нужно попробывать.
|
crazysm
Модератор
На форуме: 20 л 11 д(с 08/04/2004)
Тем: 957
Сообщений: 15034
Флеймы: 2945 (20%) |
|
Гео: сойду, там где трава по пояс
|
|
Цитата:
жирная рыба нужна
Кто сказал? А зачем тогда сало добавлять? К палтусу сало....фигня получится.
--------------------
Ганжабаса не давать!
Его и так прет!
  |
|
crazysm
Модератор
На форуме: 20 л 11 д(с 08/04/2004)
Тем: 957
Сообщений: 15034
Флеймы: 2945 (20%) |
|
Гео: сойду, там где трава по пояс
|
|
Пробовал в одном месте рыбку, кажись форель была, речная, жаренну на сале.
Ну, своеобразный вкус, не плохой и не хороший. Жене очень не понравилось, я
же, возможно, съел бы еще, через пару лет. 
Не забывай, Сергеич - суровый уральский мужик. У них там все па другому! 
--------------------
Ганжабаса не давать!
Его и так прет!
|
|
Baruh
На форуме: 14 л 159 д(с 11/11/2009)
Тем: 38
Сообщений: 756
Флеймы: 59 (7.8%)
Всего отчетов: 16
Москва и область: 12
Обломинго: 2
Сомнительные: 2 |
|
Гео: Москва
|
|
Семга конечно не очень жирная,как и тальма.нельма. Есть еще щёкур,сырок. а из Северных рыб - лучший это конечно Муксун, в Москве пару раз только встречал в продаже. Опять все зависит от времени года, когда рыбы жирная, а когда нет.
|
Catcher
На форуме: 23 г 95 д(с 14/01/2001)Ушел с форума
Тем: 221
Сообщений: 2498
Флеймы: 426 (17%) |
|
Гео: Moscow
|
|
правда, глубокой осенью, а семга печерская
от североморской заводской отличается как небо и земля
вкуснейшая вещь
и самая жирная из тех, что я когда-либо видел и ел
но такая она только осенью, тут Вы правы
с уважением,
Catcher
p.s.
насчет муксуна и нельмы - тут Вы неправы, на мой взгляд
муксун, по сравнению с нельмой, просто сорная рыба какая-то
хотя очень вкусная
блин, в любом виде вкусная ))))
--------------------
| "Человека полностью не одолеют ни ангелы, ни сама смерть, кроме как через слабость его собственной ничтожной воли." (с) |
|
DuploDoc
На форуме: 20 л 340 д(с 14/05/2003)
Тем: 535
Сообщений: 11104
Флеймы: 4633 (42%)
Всего отчетов: 9
Москва и область: 8
Массаж: 1 |
|
Гео: на востоке, ооочень на востоке
|
|
насчйоД
Цитата:
муксун, по сравнению с нельмой, просто сорная рыба какая-то
а нельма по сравнению с тайменем - лягуШГо
--------------------
Кончил в тело-гуляй смело (Народная мудрость).
----------------------------------------------
Чем больше выпьет комсомолец, тем меньше выпьет хулиган.
-----------------------------------------------
Кто не ведал мук похмелья, тот не знает вкус воды! |
|
Baruh
На форуме: 14 л 159 д(с 11/11/2009)
Тем: 38
Сообщений: 756
Флеймы: 59 (7.8%)
Всего отчетов: 16
Москва и область: 12
Обломинго: 2
Сомнительные: 2 |
|
Гео: Москва
|
|
Вы наверное не ели Тайменя, тайменя интересно ловить , а на вкус он не очень! Кому что нравится! Кому Сосьвинская селедка, а кому Атлантическая!
|
DuploDoc
На форуме: 20 л 340 д(с 14/05/2003)
Тем: 535
Сообщений: 11104
Флеймы: 4633 (42%)
Всего отчетов: 9
Москва и область: 8
Массаж: 1 |
|
Гео: на востоке, ооочень на востоке
|
|
Цитата:
Вы наверное не ели Тайменя, тайменя интересно ловить , а на вкус он не очень!
ел я и тайменя, и нельму, и муКСуна и па аддельнасти и вместе. И даже фсех трех перемешанных со счукой едал. А воД ловить тайменя не ловил, йа на него охотилсО.
--------------------
Кончил в тело-гуляй смело (Народная мудрость).
----------------------------------------------
Чем больше выпьет комсомолец, тем меньше выпьет хулиган.
-----------------------------------------------
Кто не ведал мук похмелья, тот не знает вкус воды! |
|
Baruh
На форуме: 14 л 159 д(с 11/11/2009)
Тем: 38
Сообщений: 756
Флеймы: 59 (7.8%)
Всего отчетов: 16
Москва и область: 12
Обломинго: 2
Сомнительные: 2 |
|
Гео: Москва
|
|
Охота на Тайменя это конечно хорошо, но а я ловил на мыша и натурального и из меха сделанного!
|
DuploDoc
На форуме: 20 л 340 д(с 14/05/2003)
Тем: 535
Сообщений: 11104
Флеймы: 4633 (42%)
Всего отчетов: 9
Москва и область: 8
Массаж: 1 |
|
Гео: на востоке, ооочень на востоке
|
|
Цитата:
я ловил на мыша и натурального и из меха сделанного
это скушна - намнога лутшее зависнуфф на верталеДе над отмелью, куяреДь из ружжа па нежасчимсО на солныШГе "бревнам". Да и бизапасна - нинападуД дикие таймени, есличё
--------------------
Кончил в тело-гуляй смело (Народная мудрость).
----------------------------------------------
Чем больше выпьет комсомолец, тем меньше выпьет хулиган.
-----------------------------------------------
Кто не ведал мук похмелья, тот не знает вкус воды! |
|
Baruh
На форуме: 14 л 159 д(с 11/11/2009)
Тем: 38
Сообщений: 756
Флеймы: 59 (7.8%)
Всего отчетов: 16
Москва и область: 12
Обломинго: 2
Сомнительные: 2 |
|
Гео: Москва
|
|
Не верю!!! Вся прелесть не в рыбе и мясе, а в самом процессе. Рыбу и мясо и в магазине можно купить или в салоне! Вертолет хорош для вывоза (был таймень 67 кг и боролся с хозяином реки часа 4,но и мысли не было пристрелить). А было это на реке Собь-Танью, как молоды мы были, остались воспоминания и фото. Ирония это хорошо, но настоящая рыбалка лучше.
|
DuploDoc
На форуме: 20 л 340 д(с 14/05/2003)
Тем: 535
Сообщений: 11104
Флеймы: 4633 (42%)
Всего отчетов: 9
Москва и область: 8
Массаж: 1 |
|
Гео: на востоке, ооочень на востоке
|
|
Цитата:
Не верю!!
дарадибога
Цитата:
Вся прелесть не в рыбе и мясе, а в самом процессе.
точняГ, в процессе пожирания рыбы и мсяО на природе с воТкой
Цитата:
А было это на реке Собь-Танью, как молоды мы были
тоже был молод и полон сил  , а речку точно и не помню ужО , то ли Моркока, то ли Мархара, а можеД их слияние Но даже в молодые годы занимаццО дуростью сиденья с удочкой даже мыслей нивазникала - для этага специальна обученные люди есть с сетками и динамитом
--------------------
Кончил в тело-гуляй смело (Народная мудрость).
----------------------------------------------
Чем больше выпьет комсомолец, тем меньше выпьет хулиган.
-----------------------------------------------
Кто не ведал мук похмелья, тот не знает вкус воды! |
|
Baruh
На форуме: 14 л 159 д(с 11/11/2009)
Тем: 38
Сообщений: 756
Флеймы: 59 (7.8%)
Всего отчетов: 16
Москва и область: 12
Обломинго: 2
Сомнительные: 2 |
|
Гео: Москва
|
|
Кому что нравится.
|
Лысый_пень
На форуме: 16 л 217 д(с 15/09/2007)
Тем: 60
Сообщений: 2637
Флеймы: 650 (25%) |
|
Гео: Россия.
|
|
"С вертолета, с танка...Не спортивно все это."(с) Особенности национально охоты.
А по рыбе, так где купить настоящую,хорошую? А то крашеная норвежская семга уже не невкусная,она отвратительная. Форель еще туда-сюда, и то как повезет.
--------------------
| Чем старше я становился, тем меньше у меня оставалось принципов.Но оставшиеся мне все дороже и дороже... |
|
Baruh
На форуме: 14 л 159 д(с 11/11/2009)
Тем: 38
Сообщений: 756
Флеймы: 59 (7.8%)
Всего отчетов: 16
Москва и область: 12
Обломинго: 2
Сомнительные: 2 |
|
Гео: Москва
|
|
Хорошую рыбу можно купить,практически только в местах ее вылова. Правда пару раз покупал Сырка (Сырок -озерная Северная рыба).А так или сам ловишь или друзья привозят.
|
crazysm
Модератор
На форуме: 20 л 11 д(с 08/04/2004)
Тем: 957
Сообщений: 15034
Флеймы: 2945 (20%) |
|
Гео: сойду, там где трава по пояс
|
|
Перестал покупать в магазинах рыбу......фигня полная. Либо в области, то что у
нас ловится, либо привозят друзья. Посему, к сожалению, ассортимент сильно
сократился, а я так её люблю.
--------------------
Ганжабаса не давать!
Его и так прет!
|
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
