Romareo
На форуме: 20 л 238 д(с 10/09/2003)
Тем: 45
Сообщений: 430
Флеймы: 79 (18%) |
|
|
|
Оливковое масло раскаляете на сковороде. Затем. Берете коктейль из морепродуктов если замороженные промываете. Высыпаете в сковородку. Ждете пока вода выпарится и начнется обжаривание морепродуктов. Чуть-чуть обжариваете и засыпаете мелко нарезанный чеснок. Не дожидаясь когда начал подгорать чеснок заливаете белым сухим вином. Ждете когда вино выпарится. Заливается сливками(чем выше жирность тем вкусней) и ждете когда загустеет. специи по вкусу
Параллельно отвариваете спагетти.
После того как сливки загустели заливаете ими макароны
Надо:
Коктейль из море продуктов: 0,5 кг
Сливки (я использую петмол:33%): 0,2
Вино сухое: 0,2
Чеснок: 4-5 зубчиков
Спагетти: 0,4
Масло оливковое: а пес его знает, не замерял
PS Стоять бедет как в 18 лет
|
Mimin
На форуме: 20 л 155 д(с 01/12/2003)
Тем: 543
Сообщений: 11874
Флеймы: 2486 (21%)
Всего отчетов: 11
Москва и область: 6
Массаж: 5 |
|
Гео: Силиконовая долина
|
|
FRUTTI DI MARE
Вы просто , коллега , мои мысли читаете, хотел вчера еще запостить про это ....опередили... 
могу добавить единственное, что из всех ресторанов, где довелось попробовать это блюдо больше всего нравиться один ресторанчик в Лугано, в Швейцарии
там это блюдо подают на большой тарелке, посреди которой стоит большая морская или океанская раковина
смотрится потрясно да и блюдо приготовлено с душой
так что если хотите удивить гостей чем то необычным можно взять на вооружение, если конечно есть такая раковина 
--------------------
| Вы что, первый раз с луны свалились? |
|
Romareo
На форуме: 20 л 238 д(с 10/09/2003)
Тем: 45
Сообщений: 430
Флеймы: 79 (18%) |
|
|
|
"Еслибы Остап знал какие мудреные партии он играет...."
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
