garic99
На форуме: 20 л 98 д(с 21/01/2004)
Тем: 2642
Сообщений: 74521
Флеймы: 11410 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Вобщем КИОН мне постоянно этот сериал подсовывал на главной странице. Аннотация не возбуждала. А на днях стоял в пробке на ТТК и там на биллборде реклама этого, ну и дочитал аннотацию до конца  А там про то что от аффтаров Полицейского с Рублевки, то есть Илья Куликов един в трех лицах шоураннер, сценарист и продюсер.
Ну значит надо смотреть. В очередной раз удивился, как чел придумавший столько всего, придумал опять что то новое, причем качественно и без повторов.
Ну и как всегда у него жанр к концу может поменяцца.
Актеры играют хорошо. Тема йепли Медынич и второй актерки чутка раскрыты. Тема половой жизни элитных ШарЕгов и ТузЕгов к щиастью не раскрыли
--------------------
|
Appo
Модератор
На форуме: 11 л 210 д(с 01/10/2012)
Тем: 212
Сообщений: 5263
Флеймы: 73 (1.4%)
Всего отчетов: 162
Москва и область: 2
Обломинго: 3
Массаж: 157 |
|
Гео: Замкадье
|
|
Не могу вот понять насколько плохо если я понимаю о чем он говорит
--------------------
- Лучше маленький доллар, чем БОЛЬШОЕ спасибо!
- У тебя совесть есть?
- Она в доле! |
|
nobody
На форуме: 10 л 86 д(с 02/02/2014)
Тем: 233
Сообщений: 3996
Флеймы: 164 (4.1%) |
|
|
|
посмотрел - неплохо, тот случай когда коуч коуча перекоучил 
Так оно обычно в жизни и бывает - коуч сам спрашивает - а что клиенту нужно?
И продвигает его к цели чтобы сделал сам
Хочу отметить отдельный момент что главный который хотел почувстровать счастье
стал покупать шаурму именно в ларьках а не в ресторанах
И даёт как то в ларьке за шаурму пачку денег
Сообщение изменил nobody (18/01/2024 22:16:03)
|
garic99
На форуме: 20 л 98 д(с 21/01/2004)
Тем: 2642
Сообщений: 74521
Флеймы: 11410 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Цитата:
Хочу отметить отдельный момент что главный который хотел почувстровать счастье
стал покупать шаурму именно в ларьках а не в ресторанах
Ну а где еще аутентичная шавуха бегает? За шавуху не скажу, ибо не ем ее уже 30 лет после того как 2 недели ел только ее в Израиле , а вот например чебуреки в кабаках есть. Но на днях заезжал в ТУ САМУЮ чебуречную на Ярославской 9А, где их с конца 60-х делают-счастье чувтсвуестя
--------------------
|
garic99
На форуме: 20 л 98 д(с 21/01/2004)
Тем: 2642
Сообщений: 74521
Флеймы: 11410 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Цитата:
Не могу вот понять насколько плохо если я понимаю о чем он говорит
На русский переведи
--------------------
|
Appo
Модератор
На форуме: 11 л 210 д(с 01/10/2012)
Тем: 212
Сообщений: 5263
Флеймы: 73 (1.4%)
Всего отчетов: 162
Москва и область: 2
Обломинго: 3
Массаж: 157 |
|
Гео: Замкадье
|
|
Цитата:
Ну а где еще аутентичная шавуха бегает? За шавуху не скажу, ибо не ем ее уже 30 лет после того как 2 недели ел только ее в Израиле , а вот например чебуреки в кабаках есть. Но на днях заезжал в ТУ САМУЮ чебуречную на Ярославской 9А, где их с конца 60-х делают-счастье чувтсвуестя
Помнится, всегда такой жратвы (ну окромя шавухи, конечно ) сторонился. Чебуреков особенно. Ровно до тех пор пока не попал первый раз в Розмарин и в меня этот чебурек чуть ли не запихнули в качестве закуски. Но не в кабаке опасаюсь, конечно, вдруг оно даже не мяукало, а пищало
А вот про шаверму вчера тоже задумалсо... Убедительно вышло🤣
--------------------
- Лучше маленький доллар, чем БОЛЬШОЕ спасибо!
- У тебя совесть есть?
- Она в доле! |
|
garic99
На форуме: 20 л 98 д(с 21/01/2004)
Тем: 2642
Сообщений: 74521
Флеймы: 11410 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Цитата:
Помнится, всегда такой жратвы (ну окромя шавухи, конечно ) сторонился. Чебуреков особенно. Ровно до тех пор пока не попал первый раз в Розмарин и в меня этот чебурек чуть ли не запихнули в качестве закуски. Но не в кабаке опасаюсь, конечно, вдруг оно даже не мяукало, а пищало
Как бывший в 91 или 92 году (уже не помню) сосисочно-чебуречный король Киевского вокзала травивший торговавший в том числе чебуреками я те отвечу Случаи с чебуреками, которые продают не там где производят (как это делали мы-хранили в военных термосах, а когда и там остывали-разогревали на батарее ) и с кошатиной (никто в стационарной точке этого делать не будет, ну разве что на трассе или... на вокзале ) мы не берем-там их покупать не надо, там вообще ничего покупать не надо.
А дальше вот какая загогулина-в ПОПУЛЯРНЫХ (типа Дружбы на сухаревке или на Брестской или той же Ярославской) на районе или городе или в стране (ибо в путеводителях отмечены) чебуречных идет поток клиентов, там очереди, ибо чебуреки готовят с нуля, а это не быстро. Соответственно фарш (самый опасный ингридиент) не залеживается. Единственная засада-они могут экономить редко меняя масло и это может отражацца на вкусе. Даже в рекомендациях читал-посещать чебуречные в первой половине дня А чебуреки берут все, ибо это может быть там единственным блюдом кроме напитков.
А в рестране или кафе чебурек одно из блюд, причем не самых популярных, поэтому сколько там фарш пролежит, пока не придет Аппо и не закажет этот чебурек-хз Ну и в аутентичности вопрос конечно.
Ну и в чебуречной ты видишь процесс приготовления-там его для тебя специально жарят. Кстати, в том же Коктебеле, помимо прочих причин из за жары чебуреки заказывать стремно, но позволял в одном месте, где весь процесс происходил прямо за прилавком-сам видишь что и из чего делают.
То есть конечно, если пришел в ресторан соответствующий, то между шурпой и кебабом схомячить чебурек можно, но если нацелен именно чебуреков пожрать (как со мной в воскресенье случилось-прям до судорог в коленях ) то только в чебуречную!
--------------------
|
nobody
На форуме: 10 л 86 д(с 02/02/2014)
Тем: 233
Сообщений: 3996
Флеймы: 164 (4.1%) |
|
|
|
Цитата:
Ну а где еще аутентичная шавуха бегает? За шавуху не скажу
Шавуху знал где лучшую брать - жил у метро Университет там культовое место насчет шаурмы.
Насчет чебуреков знал два культовых места - одно у метро Китай город,
ну а классическое место на Сухаревской мне не понравилось, там только один вид чебуреков )
|
garic99
На форуме: 20 л 98 д(с 21/01/2004)
Тем: 2642
Сообщений: 74521
Флеймы: 11410 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Цитата:
Насчет чебуреков знал два культовых места - одно у метро Китай город,
Как же-Сакля Но на ее месте уже лет 30 как Китайский летчик Джао да Цитата:
ну а классическое место на Сухаревской мне не понравилось, там только один вид чебуреков )
Скажу те по секрету, в совеццких чебуречных так и было-всего один вид чебуреков. Вернее два-с мясом и без мяса
Кстати, в той же Сакле и харчо давали и еще что то типа того, а чебуреков один вид.
А чебуреки без мяса это была фишка второй половины 80-х. С алкоголем боролись, но в некоторых чебуречных еще давали пиво. Одна беда-просто пиво было нельзя купить-только с чебуреками в нагрузку А фарш для чебуреков имел место кончацца Но хитрые барыги при согласии клиентов нашли ВЫХод-делали и продавали чебуреки без мяса (естесна по цене с мясом  ) ну и тогда можно было разливать пиво. Чебуреки все равно копейки стОили (копеек 17 ЕМНИП), их выбрасывали сразу, а пиво пили. Конечно на каждую кружку пива два чебурека прицеп неиалый, но другого пива не было
--------------------
|
nobody
На форуме: 10 л 86 д(с 02/02/2014)
Тем: 233
Сообщений: 3996
Флеймы: 164 (4.1%) |
|
|
|
Цитата:
А чебуреки без мяса это была фишка второй половины 80-х.
Я в Москве появился только в начале девяностых, не застал,
а так в чебуречной на китай городе мне в частности нравились чебуреки с грибами и сыром.
А насчёт Сухаревской - там единственная фишка готовят по ГОСТу СССР
Ну и пиво там плохое продают, хотя есть современной Жигулёвское которое очень даже ничего
А в Джао Да Китайский лётчик бывал, там только ночной клуб был, чебуреков не давали
|
garic99
На форуме: 20 л 98 д(с 21/01/2004)
Тем: 2642
Сообщений: 74521
Флеймы: 11410 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Цитата:
Я в Москве появился только в начале девяностых, не застал,
А это не только московская фишка была, на югах тоже сталкивался.Цитата:
а так в чебуречной на китай городе мне в частности нравились чебуреки с грибами и сыром.
Не помню такого в Сакле. Может какой новодел коопертивный. Тем более что в 90-е там уже Китайский летчик был.Цитата:
А насчёт Сухаревской - там единственная фишка готовят по ГОСТу СССР
Дык на Ярослаской тоже, тем более что она вроде постарше будет. И на Брестской вроде, правда не был там лет 10 как с работы рядом уволился.
А про ГОСТ все рассказывают-и в сети СССР и Совеццкие времена. Там неплохо и вкусно конечно, но аутентичности нет
Ксттати, вспомнил, лет 10 или позже новость проскакивала что повара из Дружбы (то ли бывшего то ли текущего) задержали мусора за что то и помимо прочего вменяли расчлененку и людоедство Ну и сразу конечно журналюги раздули-А чем кормят в чебуречной Дружба Ее вроде даже закрывали на время
--------------------
|
Appo
Модератор
На форуме: 11 л 210 д(с 01/10/2012)
Тем: 212
Сообщений: 5263
Флеймы: 73 (1.4%)
Всего отчетов: 162
Москва и область: 2
Обломинго: 3
Массаж: 157 |
|
Гео: Замкадье
|
|
Ну так мне не приходило в голову никогда зайти в чебуречную/рюмочную В Кружку, правда, ходил с удовольствием когда-то, пока пиво не начали ослиной мочой разбавлять. И готовили вкусно, и обстановка мне нравилась тогда. Это еще лофтом не называлось, емнип, просто голые стены
Так что с чебуреками я познакомился уже в достаточно взрослом возрасте и в мясном ресторане
--------------------
- Лучше маленький доллар, чем БОЛЬШОЕ спасибо!
- У тебя совесть есть?
- Она в доле! |
|
Appo
Модератор
На форуме: 11 л 210 д(с 01/10/2012)
Тем: 212
Сообщений: 5263
Флеймы: 73 (1.4%)
Всего отчетов: 162
Москва и область: 2
Обломинго: 3
Массаж: 157 |
|
Гео: Замкадье
|
|
Да-а-а-а, та шавуха всем шавухам шавуха была На углу за депо особенно. Рецептом соуса так и не поделились, суки. До сих пор вспоминаю...
--------------------
- Лучше маленький доллар, чем БОЛЬШОЕ спасибо!
- У тебя совесть есть?
- Она в доле! |
|
garic99
На форуме: 20 л 98 д(с 21/01/2004)
Тем: 2642
Сообщений: 74521
Флеймы: 11410 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Цитата:
В Кружку, правда, ходил с удовольствием когда-то, пока пиво не начали ослиной мочой разбавлять. И готовили вкусно, и обстановка мне нравилась тогда. Это еще лофтом не называлось, емнип, просто голые стены
Ну тогда вести с тобой гастрономические диспуты пожалуй не буду Просто Кружку посещал часто, ибо в те времена достаточно быстрого тырнета не было, а футбол там показывали, который по обычному телеку не показывали. Ну и еще иногда для разнообразия, когда рядом с работой Кружка была-бизнесланчил там, ибо это было быстро. Что там было вкусного-не знаю. Недорого-ДА, и разу не травился-ДА. Но чтобы просто пойти тудой пожрать....
--------------------
|
nobody
На форуме: 10 л 86 д(с 02/02/2014)
Тем: 233
Сообщений: 3996
Флеймы: 164 (4.1%) |
|
|
|
Цитата:
рядом с работой Кружка была-бизнесланчил
Помню когда собирались мо студенческими друзьями которые уехали в Америку,
один очень экономил и настаивали на встрече в кружке.
Но последняяКружка которую я посетил - на Новосблодской,
там очень хорошо было, и интерьер и еда и пиво )
|
Заглянул Мимоходом
На форуме: 3 г 82 д(с 06/02/2021)
Тем: 130
Сообщений: 1388
Флеймы: 51 (3.7%) |
|
|
|
Последний раз, я "Чебуреки", именно с большой буквы, ел закатывая глаза и чавкая, обливаясь соком, где-то недалеко он тетатра Гоголя, в районе Курской... Меня туда Старый Лис привёл, мол - лучшие в Москве... ИМХО, он был прав...
Здесь, куча грузинских ресторанов - близко ничего нет.
|
Заглянул Мимоходом
На форуме: 3 г 82 д(с 06/02/2021)
Тем: 130
Сообщений: 1388
Флеймы: 51 (3.7%) |
|
|
|
Цитата:
мне не приходило в голову никогда зайти в чебуречную/рюмочную
Ага, ты ещё скажи, что в Яме и Красном Маке не бывал....
|
nobody
На форуме: 10 л 86 д(с 02/02/2014)
Тем: 233
Сообщений: 3996
Флеймы: 164 (4.1%) |
|
|
|
Цитата:
Ну так мне не приходило в голову никогда зайти в чебуречную/рюмочную
кулинарно - водочная тема у нас что то пошла.
Я помню был любитель посещать Большой зал консерватарии на Никитской,
а там напротив была рюмочная, туда после концерта можно было зайти бахнуть стопочку водки, от чувств!
|
garic99
На форуме: 20 л 98 д(с 21/01/2004)
Тем: 2642
Сообщений: 74521
Флеймы: 11410 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Цитата:
Последний раз, я "Чебуреки", именно с большой буквы, ел закатывая глаза и чавкая, обливаясь соком, где-то недалеко он тетатра Гоголя, в районе Курской... Меня туда Старый Лис привёл, мол - лучшие в Москве
Там хинкали Та Хинкальная не раз была местом встреч фракции ОПМ
--------------------
|
Заглянул Мимоходом
На форуме: 3 г 82 д(с 06/02/2021)
Тем: 130
Сообщений: 1388
Флеймы: 51 (3.7%) |
|
|
|
Гарь, я ещё адекватен... Могу ошибаться с локацией, но то, что это была чебуречная, павильон на улице, неподалёку от Вадькиного оффиса - это 100%.
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
