tyreks
На форуме: 20 л 90 д(с 06/02/2004)
Тем: 521
Сообщений: 10510
Флеймы: 1668 (16%)
Всего отчетов: 44
Москва и область: 39
Обломинго: 1
Регионы: 3
Массаж: 1 |
|
Гео: Старая Москва
|
|
Приветствую Вас уважаемые любители пожрать. 
Вот казалось бы, что проще - тёртый хрен. Ан нет. Есть нюансы.
Сегодня сделал очередную порцию.
Собсно рецепт:
Хрен почистить.
Порезать на кусочки, чтобы пролезали в электромясорубку.
Провернуть, при этом не забыв одеть противогаз.  Я лично просто открываю окно настежь и устраиваю сквозняк,  иначе полная жопа. 
После этого примерно на 0,5 кг хрена нужно положить 1 чайную ложку соли (можно йодированной, всё-таки она просто нужна для здоровья ) и 3 столовые ложки сахара (иногда вместо сахара кладу мёд - вкус просто абалденный  ). Дальше всё заливаем разбавленным уксусом ( 9% уксус - 1/3 уксуса на стакан кипячёной воды).
Перемешиваем.
И всё. Можно по банкам.
Называется всё это: "Смерть гостям"
--------------------
Dum spiro - spero.
Cor Serpentis. |
|
плаКСа
На форуме: 18 л 245 д(с 03/09/2005)
Тем: 167
Сообщений: 2115
Флеймы: 384 (18%) |
|
|
|
а после того как этогохренапоешь тожа сквозняк нада делать?  ах..не предлагайте мне пожалуста никогда руку и сердце !
--------------------
| Женщина скрывает от мужчины свое прошлое,а мужчина от женщины ее будущее. |
|
Ваня-пешеход
На форуме: 20 л 302 д(с 09/07/2003)
Тем: 133
Сообщений: 1206
Флеймы: 106 (8.8%)
Всего отчетов: 55
Москва и область: 53
Обломинго: 2 |
|
Гео: Местный
|
|
...и поймете, что "счастье - есть, его не может не быть".
Если кладете сметану, то уксус в хрен можно не добавлять. Соотношение - где-то 2/3 стакана сметаны на 1/2 стакана тертого хрена.
Приятного, 
--------------------
| В школе жизни нет каникул. |
|
Ляпсус-Трубецкой
На форуме: 19 л 137 д(с 20/12/2004)Дата смерти: 05/09/2011
Тем: 245
Сообщений: 9201
Флеймы: 3740 (41%)
Всего отчетов: 44
Москва и область: 44 |
|
Гео: где упал
|
|
Цитата:
то уксус в хрен можно не добавлять
Не можно а нужно!! молочные продукты очень не дружат с кислой средой. А на сливках или сметане получается очень нежный хрен, я же люблю по-забористей, чтоб слезу выжимало....Можно поэксперементировать с различными уксусами, бальзамический, яблочный, виноградный.
И еще очень важное!!!! Это конечно для Здоровья , но уж раз зашла речь про хрен здесь:
Если повезёт и у вас на участке, огороде, вилле, зацветёт хрен, обязательно соберите его цветы. Настойка на водке/спирте мнгновенно излечивает все бронхиальнопростудные болезни!! Не вру!! Чесслово!!
И как это ни странно эта же настойка помогает бороться с циррозом печени, причем эффективней любых лекарств. Жаль что цветет хрен очень и очень редко.
Так что еште хрен, пейте хрен...и не болейте!!!
--------------------
Монгольский воин любит есть мясо, ездить на мясе и втыкать мясо в мясо.
______________________________________________
Самопровозглашенный Председатель фракции ФаЛЛоС |
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
