Mimin
На форуме: 20 л 185 д(с 01/12/2003)
Тем: 543
Сообщений: 11888
Флеймы: 2486 (21%)
Всего отчетов: 11
Москва и область: 6
Массаж: 5 |
|
Гео: Силиконовая долина
|
|
Цитата:
А вот маленька (Яна Ким) в последнее время прогрессирует. Видать, восчпитательная работа возымела свое действие.
какие методы используюццо для воспитания?  
--------------------
| Вы что, первый раз с луны свалились? |
|
Депс
На форуме: 18 л 273 д(с 04/09/2005)
Тем: 27
Сообщений: 326
Флеймы: 7 (2.1%) |
|
Гео: Москва
|
|
Цитата:
Подхожу напрямую к барменам коих очень хорошо знаю, тут же наливают или заказываешь чё-нить поесть, занимает 3-5 минут и отчаливаю со стаканом. Нет проблем. Ибо ждать не люблю. Мне легче зад поднять.
Да, но я то барменов не знаю . И что будет, если все начнут бегать, жратву у барменов заказывать?
Короче говоря, по официанткам Берлоге - незачот. До Выпи им ещё расти и расти. Только вот не уверен, что они расти будут - вполне вероятно, что наплывы посетителей там редки и держать большой штат вышколенных официанток - достаточно накладно.
|
Baralgin
На форуме: 20 л 226 д(с 21/10/2003)
Тем: 72
Сообщений: 1788
Флеймы: 573 (32%)
Всего отчетов: 3
Москва и область: 3 |
|
Гео: г. Москва
|
|
Цитата:
Короче говоря, по официанткам Берлоге - незачот. До Выпи им ещё расти и расти.
Согласен полностью.
Цитата:
что наплывы посетителей там редки и держать большой штат вышколенных официанток - достаточно накладно.
В том то и дело. 
|
nasa_astronaut
На форуме: 18 л 129 д(с 26/01/2006)
Тем: 246
Сообщений: 4625
Флеймы: 841 (18%) |
|
Гео: Москва
|
|
Во-во, сходи ув. Депс проверь в другие дни-то, сравни...
Цитата:
Обслуживание - полный отстой. Хотя извините, это я придираюсь. Не полный. Полный - это когда официантки ходят с каменными лицами и гостей посылают в ПЭП (пешие эротические путешествия). Такого тут, конечно, нет. Но то, что про ваш заказ могут забыть - это здесь далеко не нонсенс. То, что ваш заказ, который состоит из двойной порции виски, будут нести 20-30 минут - тоже вполне в порядке вещей. Ну, а сколько придётся здесь ждать счёта - догадайтесь сами.
Впрочем, возможно, что я не прав, поскольку посещаю Берлогу в последнее время в основном в дни вечеринок, когда в клубе много народа.
Рекомендую прочитать в данной конфе мнения и отзывы о работе официанток и ситуации с заказами на момент проведения "Бабруйских базаров" в Выпи. ИМХО, разницу почти не почувствуете...  На то они и массовые мероприятия, млянах...
ПыСы: Для формирования объективного мнения, нет ничего лучше, чем рассмотрение клуба в динамике, а не только по "великим праздникам" (тоже, КСтати, ИМХО). По последним отчетам, например ув. Бяки, в которых говорится о посещении БМ в обычные дни, ни о каких косяках официанток, похеривании и задержке заказов, длительности предоставления счета не упоминается...
И, напоследок еще одно ИМХО (чисто философское), полноценный эксперт - это не только тот, кто исходил множество, может на раз, два, три сразу все недостатки и пр., а тот - кто при всем при этом способен еще и рекомендацию выдать (или на крайняк имеет свое мнение) по поводу того, как эту ситуацию улучшить, исправить... т.е что предпринять следует. В противном же случае, без этого компонента такой "эксперт" является обычным критиком или критиканом (в зависимости от меры своей активности).
ПыПыСы: Зная о неизбежности описанной тобой ситуации, в такие дни свои заказы делаю сам в баре и чем-то зазорным это не считаю, т.к. у меня и людей сидящих рядом получается постоянно все желаемое в наличиии (ув. Jodo не даст соврать, что во время ProfStrip за нашим столиком и дегустационные напитки и закусь были в наличие и в необходимом количестве), а что еще нужно для хорошего времяпрепровождения?
--------------------
Стриптиз - исскусство, только критики вечно подвыпившие.
Незваный гость хуже Гагарина
 |
|
Baralgin
На форуме: 20 л 226 д(с 21/10/2003)
Тем: 72
Сообщений: 1788
Флеймы: 573 (32%)
Всего отчетов: 3
Москва и область: 3 |
|
Гео: г. Москва
|
|
Цитата:
По последним отчетам, например ув. Бяки, в которых говорится о посещении БМ в обычные дни, ни о каких косяках официанток, похеривании и задержке заказов, длительности предоставления счета не упоминается... 
В обычные дни в БМ официантки работают нормально. А вот по праздникам зашиваются конкретно. Наверное потому что их мало и в меньшей степени привыкли к такому темпу как в 911 VIP. Для Виповских такая ситуация более привычна, для БМ нет.
Здесь именно это имелось в виду.
|
nasa_astronaut
На форуме: 18 л 129 д(с 26/01/2006)
Тем: 246
Сообщений: 4625
Флеймы: 841 (18%) |
|
Гео: Москва
|
|
Цитата:
В обычные дни в БМ официантки работают нормально. А вот по праздникам зашиваются конкретно. Наверное потому что их мало и в меньшей степени привыкли к такому темпу чем в 911 VIP. Для Виповских такая ситуация более привычна, для БМ нет.
Здесь именно такая ситауция имелось в виду.
ув. Баралгин,
Ты меня конечно извини, но не кажется ли что это все-таки поверхностный взгляд? Вся сумма факторов учтена ли при составлении мнения, как думаешь?
Вводные (для сравнения с Выпью например) при условии большого скопления народа:
- размеры клубов и их формат
- оптимальность и целесообразность(в соответствии с размерами) наличия определенного количества персонала (бармены, повара, официантки например...)
- разница кухонь (и соответственно времени приготовления блюд и их качество)
- то же по бару
- не учтено, что самбука - напиток специальный, требующий приготовления (Считай доп. силы и некоторое время). Решение - как мы ее пили с Mimin'om.
Дальше продолжать, или пока на этом остановимся?
И что интересно, постоянно после праздников в БМ практически одни и те же каменты, по одному и тому же поводу... А вот рекомендаций и пожеланий по их исправлению и улучшению не видать что-то...
--------------------
Стриптиз - исскусство, только критики вечно подвыпившие.
Незваный гость хуже Гагарина
|
|
Baralgin
На форуме: 20 л 226 д(с 21/10/2003)
Тем: 72
Сообщений: 1788
Флеймы: 573 (32%)
Всего отчетов: 3
Москва и область: 3 |
|
Гео: г. Москва
|
|
Цитата:
Вводные (для сравнения с Выпью например) при условии большого скопления народа:
- размеры клубов
- оптимальность и целесообразность(в соответствии с размерами) наличия определенного количества персонала (бармены, повара, официантки например...)
- разница кухонь (и соответственно времени приготовления блюд и их качество)
- то же по бару
- не учтено, что самбука - напиток специальный, требующий приготовления (Считай доп. силы и некоторое время). Ррешение - как мы ее пили с Mimin'om.
Дальше продолжать, или пока на этом остановимся?
Ну а мне то зачем вся эта информация как конечному потребителю???  Меня интересует только одно, то что на выходе и с какой скоростью в отношении меня любимого это исполняется и как, за мои кровные денюжки. Остальное меня не волнует, да и не моя это проблема, а проблема менеджмента/персонала который там работает и который за это деньги получает. Чтобы организовать это с наименьшими потерями во времени и качественным исполнением заказа.
А больше гостя клуба ничего не должно интересовать. Не его это проблема. Буду я ещё там факторы учитывать и сравнительный анализ проводить. Делать мне больше нечего. 
|
Депс
На форуме: 18 л 273 д(с 04/09/2005)
Тем: 27
Сообщений: 326
Флеймы: 7 (2.1%) |
|
Гео: Москва
|
|
Цитата:
Рекомендую прочитать в данной конфе мнения и отзывы о работе официанток и ситуации с заказами на момент проведения "Бабруйских базаров" в Выпи. ИМХО, разницу почти не почувствуете...
А чего мне их читать, Наса, если я на всех Бобруйских базарах присутствовал лично? И могу подтвердить, что обслуживание было на порядок выше, чем в Берлоге. Опять же, я понимаю, что в Выпи почти каждый день большое количество гостей, поэтому официантки привыкли там работать в "хорошем" темпе, но опять же - НО! В Выпи в обычные дни в подавляющем большинстве случаев две-три-четыре официантки находятся в режиме "stand-by", очень оперативно реагируя на любые движения клиентов. Бывало, руку поднимешь, чтобы шторку голливуда поправить, как подскакивает девчонка, полагая, что ты её позвал . Теперь внимание, эксперимент - попробуйте подозвать официантку в Берлоге, которая стоит за стенкой у прохода к WC и кассе, особенно если она вас даже не видит?
Цитата:
И, напоследок еще одно ИМХО (чисто философское), полноценный эксперт - это не только тот, кто исходил множество, может на раз, два, три сразу все недостатки и пр., а тот - кто при всем при этом способен еще и рекомендацию выдать (или на крайняк имеет свое мнение) по поводу того, как эту ситуацию улучшить, исправить... т.е что предпринять следует. В противном же случае, без этого компонента такой "эксперт" является обычным критиком или критиканом (в зависимости от меры своей активности).
Как я понимаю, Наса, это твоё ИМХО не является критиканством, а так, исключительно лирическое отступление, не обращённое ни к кому лично? Просто, скажем так, мысли вслух? Появилась потребность ими с кем-нибудь поделиться? Так не проблема, велкам! Форум для этого и существует, не так ли?
Или всё-таки ты считаешь меня критиканом меня? На всякий случай, если это всё-таки так, отвечу.
Во-первых, "экспертом" себя никогда не считал и не называл. Я являюсь просто человеком, который достаточно часто (относительно, конечно, - ведь по сравнению с тобой я просто первоклашка ) посещает стрип-клубы и составил о некоторых из них своё мнение, коим и считаю возможным поделиться с остальными.
Во-вторых, рекомендации я выдавать не намерен. Отчасти потому, что общаюсь в форуме с такими же посетителями, а не с руководством клуба, отчасти потому, что понимаю, что исправить ситуацию с обслуживанием в Берлоге, в частности, невозможно. Почему? Смотрите предыдущий пост. Там причина была ясно озвучена.
Ну и напоследок, по большому счёту мне абсолютно параллельно, кем ты меня считаешь - экспертом, критиком, критиканом. Хочешь, себе в подпись вставлю "Депс-критикан (по версии nasa_astronaut)"?
Цитата:
в такие дни свои заказы делаю сам в баре и чем-то зазорным это не считаю
Дык я тоже это зазорным не считаю. Но и нормальным - тоже. Вы с Баралгином являетесь завсегдатаями Берлоги, поэтому знаете, как оптимизировать время получения выпивки. Я же этого не знаю и веду себя, как обычный посетитель. Или вы предлагаете всем подрываться к бару за едой и напитками?
|
Dobroliuboff
На форуме: 20 л 118 д(с 06/02/2004)
Тем: 204
Сообщений: 4268
Флеймы: 764 (18%)
Всего отчетов: 28
Москва и область: 26
Регионы: 2 |
|
Гео: Усть-Яузск
|
|
Цитата:
какие методы используюццо для воспитания?
Все доступные неказистому стрептизисту ШГ не практиковался. 
--------------------
| Мы в ответе за тех, кого вовремя не послали |
|
Baralgin
На форуме: 20 л 226 д(с 21/10/2003)
Тем: 72
Сообщений: 1788
Флеймы: 573 (32%)
Всего отчетов: 3
Москва и область: 3 |
|
Гео: г. Москва
|
|
Согласен. Всё достаточно логично.
|
nasa_astronaut
На форуме: 18 л 129 д(с 26/01/2006)
Тем: 246
Сообщений: 4625
Флеймы: 841 (18%) |
|
Гео: Москва
|
|
Цитата:
А чего мне их читать, Наса, если я на всех Бобруйских базарах присутствовал лично? И могу подтвердить, что обслуживание было на порядок выше, чем в Берлоге. Опять же, я понимаю, что в Выпи почти каждый день большое количество гостей, поэтому официантки привыкли там работать в "хорошем" темпе, но опять же - НО! В Выпи в обычные дни в подавляющем большинстве случаев две-три-четыре официантки находятся в режиме "stand-by", очень оперативно реагируя на любые движения клиентов. Бывало, руку поднимешь, чтобы шторку голливуда поправить, как подскакивает девчонка, полагая, что ты её позвал . Теперь внимание, эксперимент - попробуйте подозвать официантку в Берлоге, которая стоит за стенкой у прохода к WC и кассе, особенно если она вас даже не видит?
Опять забыл про размеры клубов и оптимизации количества персонала, ну да ладно... Отсюда наверное и мнение что "на порядок выше", ИМХО.
А чего пробовать-то? Если считаешь не зазорным (как сам же и говоришь ниже), то просто подойти к официантке самому, например...
Цитата:
Как я понимаю, Наса, это твоё ИМХО не является критиканством, а так, исключительно лирическое отступление, не обращённое ни к кому лично? Просто, скажем так, мысли вслух? Появилась потребность ими с кем-нибудь поделиться? Так не проблема, велкам! Форум для этого и существует, не так ли?
Или всё-таки ты считаешь меня критиканом меня? На всякий случай, если это всё-таки так, отвечу.
Во-первых, "экспертом" себя никогда не считал и не называл. Я являюсь просто человеком, который достаточно часто (относительно, конечно, - ведь по сравнению с тобой я просто первоклашка ) посещает стрип-клубы и составил о некоторых из них своё мнение, коим и считаю возможным поделиться с остальными.
Во-вторых, рекомендации я выдавать не намерен. Отчасти потому, что общаюсь в форуме с такими же посетителями, а не с руководством клуба, отчасти потому, что понимаю, что исправить ситуацию с обслуживанием в Берлоге, в частности, невозможно. Почему? Смотрите предыдущий пост. Там причина была ясно озвучена.
Ну и напоследок, по большому счёту мне абсолютно параллельно, кем ты меня считаешь - экспертом, критиком, критиканом. Хочешь, себе в подпись вставлю "Депс-критикан (по версии nasa_astronaut)"?
Так, млянах, понеслась душа в рай... Написал же ИМХО философское - на уровне моих размышлений то бишь... Ни к кому конкретно не обращенное (и одновременно ко всем сразу), это ты правильно заметил... Посему, про подписи и пр. - отказать. Непонимание наверняка из-за того что в ответ на твой пост размышлял, так в твоем посте пример наглядный был просто... Надеюсь теперь эту ситуацию прояснили?
Цитата:
отчасти потому, что понимаю, что исправить ситуацию с обслуживанием в Берлоге, в частности, невозможно.
Это уже ближе к теме, а что по поводу вот этой цитаты думаешь?
Цитата:
... существует просто великое множество факторов, почему те или иные клубы не следует сравнивать друг с другом (а просто дать им возможность работать на рынке самим по себе), ну например: "долголетие" на рынке, размер помещения, количество персонала и степень его квалификации, разнообразие предоставляемых услуг, качество кухни и ассортимент бара, степень креативности арт-директоров и квалификации хореографов, отношение менеджмента к практике "увольнений", наличия или отсутствия консумации, наличие инвесторов и объем этих самых инвестиций в клубную инфраструктуру, и пр. Это я собственно к тому, что есть клубы, по любому достойные уважения, но в силу объективных причин "не отвечающие потребностям" некоторых потребителей на данный конкретный момент.
--------------------
Стриптиз - исскусство, только критики вечно подвыпившие.
Незваный гость хуже Гагарина
|
|
Депс
На форуме: 18 л 273 д(с 04/09/2005)
Тем: 27
Сообщений: 326
Флеймы: 7 (2.1%) |
|
Гео: Москва
|
|
Цитата:
Непонимание наверняка из-за того что в ответ на твой пост размышлял, так в твоем посте пример наглядный был просто...
Ничего, если в ответ на твой пост я немного поразмышляю на тему, скажем, п..больства в форуме? Чисто философски, так сказать? Тебе будет приятно?
Цитата:
Надеюсь теперь эту ситуацию прояснили?
Надеюсь, что да.
Цитата:
Опять забыл про размеры клубов и оптимизации количества персонала, ну да ладно...
Цитата:
Это уже ближе к теме, а что по поводу вот этой цитаты думаешь?
Наса, я считаю, что Баралгин вполне обоснованно ответил тебе на это. То, что клуб рассчитан на меньшее количество гостей, то, что у него меньше персонала, менее расторопные и квалифицированные официантки, или то, что в клубе 10 уютных и изолированных от взоров других гостей (и от взглядов обслуживающего персонала, впрочем, тоже) залов - всё это факторы, которые должен учитывать менеджер при построении работы в клубе. Но почему эти факторы должен учитывать я, когда пишу о том, что меня, любимого, недостаточно быстро обслужили или несли счёт 40 минут???
|
nasa_astronaut
На форуме: 18 л 129 д(с 26/01/2006)
Тем: 246
Сообщений: 4625
Флеймы: 841 (18%) |
|
Гео: Москва
|
|
В конечном счете хотел высказать ИМХО, что по ряду объективных причин сравнение БМ с Выпью просто как бы не совсем корректно что-ли.
--------------------
Стриптиз - исскусство, только критики вечно подвыпившие.
Незваный гость хуже Гагарина
|
|
nasa_astronaut
На форуме: 18 л 129 д(с 26/01/2006)
Тем: 246
Сообщений: 4625
Флеймы: 841 (18%) |
|
Гео: Москва
|
|
Ответил уже, здесь .
--------------------
Стриптиз - исскусство, только критики вечно подвыпившие.
Незваный гость хуже Гагарина
|
|
Депс
На форуме: 18 л 273 д(с 04/09/2005)
Тем: 27
Сообщений: 326
Флеймы: 7 (2.1%) |
|
Гео: Москва
|
|
Цитата:
В конечном счете хотел высказать ИМХО, что по ряду объективных причин сравнение БМ с Выпью просто как бы не совсем корректно что-ли.
Дык я же согласен! ИМХО, это абсолютно разные клубы в рамках стрип-индустрии. Разная атмосфера, разные танцы, всё так или иначе отличается...
Только вот в исходном своём посте я не делал сравнения с Выпью. Если только в мыслях , поскольку там для меня обслуживание пока - лучшее. Я описал вполне конкретные "косяки", которые не перестанут быть "косяками", даже если Выпь перестанет существовать и в помине .
За сим дискуссию завершаем, ок? 
|
Mimin
На форуме: 20 л 185 д(с 01/12/2003)
Тем: 543
Сообщений: 11888
Флеймы: 2486 (21%)
Всего отчетов: 11
Москва и область: 6
Массаж: 5 |
|
Гео: Силиконовая долина
|
|
а вот и фотки появились
--------------------
| Вы что, первый раз с луны свалились? |
|
nasa_astronaut
На форуме: 18 л 129 д(с 26/01/2006)
Тем: 246
Сообщений: 4625
Флеймы: 841 (18%) |
|
Гео: Москва
|
|
Естественно...
--------------------
Стриптиз - исскусство, только критики вечно подвыпившие.
Незваный гость хуже Гагарина
|
|
Депс
На форуме: 18 л 273 д(с 04/09/2005)
Тем: 27
Сообщений: 326
Флеймы: 7 (2.1%) |
|
Гео: Москва
|
|
А вообще я обиделся. Почему некоторые КЛСники в кадр попадают, а мне не везёт?? 
Может, надо дать кому-нить "на лапу"?
|
коллега
На форуме: 19 л 303 д(с 04/08/2004)Ушел с форума
Тем: 218
Сообщений: 2260
Флеймы: 209 (9.2%)
Всего отчетов: 17
Москва и область: 17 |
|
Гео: 97
|
|
Цитата:
Почему некоторые КЛСники в кадр попадают, а мне не везёт??
куясе везение
--------------------
|
Baralgin
На форуме: 20 л 226 д(с 21/10/2003)
Тем: 72
Сообщений: 1788
Флеймы: 573 (32%)
Всего отчетов: 3
Москва и область: 3 |
|
Гео: г. Москва
|
|
Та которая делает растяжку.
Раз.
Два.
|
Baralgin
На форуме: 20 л 226 д(с 21/10/2003)
Тем: 72
Сообщений: 1788
Флеймы: 573 (32%)
Всего отчетов: 3
Москва и область: 3 |
|
Гео: г. Москва
|
|
.. без проблем. Не удивлюсь, что есть фотки где есть ты, да и все мы. Меня вот тоже хотели сфотографировать какбы случайно, но прямой наводкой, а я сразу за Добролюбовым спрятался, а они когда его увидели, сразу фотоаппарат на 180 градусов развернули, в другую сторону.
ув. Арти так вообще сидел с таким видом, какбуд-то бы только что спи@дил где-то большой мешок сена.
|
Dobroliuboff
На форуме: 20 л 118 д(с 06/02/2004)
Тем: 204
Сообщений: 4268
Флеймы: 764 (18%)
Всего отчетов: 28
Москва и область: 26
Регионы: 2 |
|
Гео: Усть-Яузск
|
|
Цитата:
я сразу за Добролюбовым спрятался, а они когда его увидели, сразу фотоаппарат на 180 градусов развернули
Ищо бы они не развернули! Лестницы-то больно крутые в "Берлоге!", равновесие не всем удается выдерживать
--------------------
| Мы в ответе за тех, кого вовремя не послали |
|
kot_skot
На форуме: 18 л 341 д(с 27/06/2005)Дата смерти: 27/03/2007
Тем: 53
Сообщений: 924
Флеймы: 218 (24%) |
|
Гео: понааставался тут
|
|
про меня есть - зачот
пс
компрмат однако 
--------------------
| "Накуй, накуй", - сказали пьяные пионеры, сидя у костра и почесывая лохматые животы... |
Сообщение изменил kot_skot (24/07/2006 22:11:16)
|
nasa_astronaut
На форуме: 18 л 129 д(с 26/01/2006)
Тем: 246
Сообщений: 4625
Флеймы: 841 (18%) |
|
Гео: Москва
|
|
Цитата:
Ищо бы они не развернули! Лестницы-то больно крутые в "Берлоге!", равновесие не всем удается выдерживать
Ах@еть! Дайте две!
Патсталом и патстулом нах... аднаврименна причем... Бугогага...
Аффтар! Шюткуй так исчо, виртуал - он все стерпит... 
--------------------
Стриптиз - исскусство, только критики вечно подвыпившие.
Незваный гость хуже Гагарина
|
|
Arty
На форуме: 23 г 313 д(с 25/07/2000)
Тем: 175
Сообщений: 1882
Флеймы: 376 (20%)
Всего отчетов: 21
Москва и область: 19
Регионы: 2 |
|
Гео: Москва
|
|
Цитата:
А вот в 911 VIP извините, там нужно принять на грудь, а потом идти кситься. ВСЁ!!! Вот только в этом случае почувствуешь что отдохнул и оторвался по полной. Другого там не дано.
Не согласен. В последнее время достаточно часто бываю в клубе, но увольнял кого-то всего несколько раз. В основном, сидел, выпивал, курил кальян, лежал на диванчеге, лэп-дэнсился, болтал со знакомками. В этом, имхо, для меня лично и есть ценность ВЫПи - многоформатный отдых, как я уже писал в своем нетленном творении.
Здесь совсем НЕ обязательно идти сразу КСицо, дружище. Ты это не хуже меня знаешь. Кроме того, общаясь с девчонками, я напротив часто слышу, что увольняюцо большинство из них оччччень избирательно - т.е. здесь речь не идет, как в каком-нить стрип-борделе, уволица хоть с кем-то, ибо девахе надо "отбить" свой "входной билет".
Так что, поверь мне, в ВЫПи можно вполне приятно посидеть и без КСилова.
--------------------
Член КЛСиСт
Любишь кататься, люби и хозяина каталки.
------------------------------------------------- |
|
Arty
На форуме: 23 г 313 д(с 25/07/2000)
Тем: 175
Сообщений: 1882
Флеймы: 376 (20%)
Всего отчетов: 21
Москва и область: 19
Регионы: 2 |
|
Гео: Москва
|
|
Насыч, речь идет о том, что клиент вправе не заморачивацо по поводу сервиса, придя в клуб ОТДЫХАТЬ.
Я вот хоть и не так часто, как хотелось бы, бываю в БМ, но понятное дело, что когда мы как-о сидели в клубе вдвоем с ув. Бякой, то проблемы не было. Соответственно про это никто и не говорил. Однако, если проблема проявилась, то наша задача - рассказать о ней, ув. Матвей, человек весьма опытный в стрип-индустрии, знает и понимает, что из мелочей складываецо имидж клуба. Образно гря, там официянтка не доработала, сям танцуля гостю нахамила - все это в конечном итоге влияет на кассу клуба. Не суть, мало влияет или много - суть в том, что ВЛИЯЕТ.
Я вот, к примеру, считаю не очень понятной ситуацию, когда гость, дабы получить заказ, должен сам чапать к бару, потому что так ему удобнее по каким-то причинам. Ну а нах официянтки тогда??? 
Проблема официанток, имхо, это далеко не всегда показатель проблемности всего заведения. Это проблема конкретных людей (в нашем случае - официанток), которые, вероятно, занимают не свое место. Я вот в течение некоторого время хожу на работе обедать в один и тот же ресторан - мне так удобно, и скидка хорошая есть, и "старые" официанты знают мои вкусы, и руководство уже давно в лицо знает, в общем, удобно и хорошо. Ну так вот, - по моей наводке оттуда выгнали двух официанток и выгнали ЗА ДЕЛО! Ибо ни один разумный бизнесмен не будет держать на работе работника, который вредит бизнесу. Одно дело я - старый клиент, который знает, что в данном ресторане обычно хорошо и быстро обслуживают. Другое дело, когда такая официантка обслужит нового гостя, который больше в этот ресторан не придет.
Вот и вся, мля, философия.
--------------------
Член КЛСиСт
Любишь кататься, люби и хозяина каталки.
------------------------------------------------- |
|
nasa_astronaut
На форуме: 18 л 129 д(с 26/01/2006)
Тем: 246
Сообщений: 4625
Флеймы: 841 (18%) |
|
Гео: Москва
|
|
Я бы эту (и не только) тему с удовольствием бы лично с тобой в реале обсудил...
Но только вот мы вчера договорились ее не касаться больше, а договоренности надо выполнять... За общий камент спасибо конечно...
--------------------
Стриптиз - исскусство, только критики вечно подвыпившие.
Незваный гость хуже Гагарина
|
|
Arty
На форуме: 23 г 313 д(с 25/07/2000)
Тем: 175
Сообщений: 1882
Флеймы: 376 (20%)
Всего отчетов: 21
Москва и область: 19
Регионы: 2 |
|
Гео: Москва
|
|
Цитата:
Я бы эту (и не только) тему с удовольствием бы лично с тобой в реале обсудил...
Да не вопрос, фсегда пожалусто... А что в БМ не захотел обсудить? Если какие-то вопросы наболели - есть ведь и личка, всегда готов пообщацо с симпатичными мне людьми...
Цитата:
Но только вот мы вчера договорились ее не касаться больше, а договоренности надо выполнять
Дык я-то ни о чем не договаривался... Патаму мне можна...
--------------------
Член КЛСиСт
Любишь кататься, люби и хозяина каталки.
------------------------------------------------- |
|
nasa_astronaut
На форуме: 18 л 129 д(с 26/01/2006)
Тем: 246
Сообщений: 4625
Флеймы: 841 (18%) |
|
Гео: Москва
|
|
Цитата:
Да не вопрос, фсегда пожалусто... А что в БМ не захотел обсудить? Если какие-то вопросы наболели - есть ведь и личка, всегда готов пообщацо с симпатичными мне людьми...
Ну спасибо что не отказал... В четверг может где-нибудь после 19-00 поужинаем?
Шутник ты однако, почему в БМ не захотел... Да вокруг тебя народу тьма была, да и со мной 6 человек пришло + самбука, сказка и все дела... ИМХО не место и не время для разговоров...
А на счет лички - я уже во флеймах писал, да ты читал небось...
Цитата:
Дык я-то ни о чем не договаривался... Патаму мне можна...
Зато я договаривался...
--------------------
Стриптиз - исскусство, только критики вечно подвыпившие.
Незваный гость хуже Гагарина
|
|
Arty
На форуме: 23 г 313 д(с 25/07/2000)
Тем: 175
Сообщений: 1882
Флеймы: 376 (20%)
Всего отчетов: 21
Москва и область: 19
Регионы: 2 |
|
Гео: Москва
|
|
Увидел несколько знакомых лиц. Как я понимаю, некоторые гости не очень жаждали себя "светить".
Похожая тема фчера в ВЫПи была, - правда там какой-то крендель (гость) стал мобильником "щелкать".  Менеджер, как я понял, сделал челу просто замечание. Но на мой взгляд за такие дела можно и выгнать разок из клупа, для профилактики.
--------------------
Член КЛСиСт
Любишь кататься, люби и хозяина каталки.
------------------------------------------------- |
|
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
