Шрайбикус
На форуме: 18 л 268 д(с 10/08/2005)
Тем: 105
Сообщений: 3259
Флеймы: 440 (14%) |
|
Гео: Москва
|
|
в журналах пишут - начался сезон голубых сыров. Что порекомендуете? С какими напитками?
|
Ляпсус-Трубецкой
На форуме: 19 л 136 д(с 20/12/2004)Дата смерти: 05/09/2011
Тем: 245
Сообщений: 9201
Флеймы: 3740 (41%)
Всего отчетов: 44
Москва и область: 44 |
|
Гео: где упал
|
|
Лично я предпочитаю сыр....с пивом, причём сыры сортов традиционной ориентации  . Несколько раз заставял себя вкушать раличные виды сыров с различными марками вин...   не фкурил и не торкнуло..  ...может быть потому что к вину я более чем равнодушен?
А с пивом (хорошим)очень даже ничего  
--------------------
Монгольский воин любит есть мясо, ездить на мясе и втыкать мясо в мясо.
______________________________________________
Самопровозглашенный Председатель фракции ФаЛЛоС |
|
Tereza
На форуме: 18 л 255 д(с 23/08/2005)
Тем: 215
Сообщений: 4278
Флеймы: 1102 (26%) |
|
|
|
пиво с сыром хм... как знать-как знать... А с креветочками или крабиками не пробовали-с?
--------------------
|
Шрайбикус
На форуме: 18 л 268 д(с 10/08/2005)
Тем: 105
Сообщений: 3259
Флеймы: 440 (14%) |
|
Гео: Москва
|
|
но к голубому сыру этор увы - никак, а свою цистерну пива я уже выпил и пробавляюсь иными напитками, в т.ч. вином.
|
Француз
На форуме: 20 л 127 д(с 30/12/2003)Дата смерти: 26/05/2014
Тем: 116
Сообщений: 2319
Флеймы: 77 (3.3%)
Всего отчетов: 27
Москва и область: 27 |
|
Гео: Москва-Париж
|
|
Немного истории.
Как появился голубой сыр?
Пастух оставил в пещере кусок сыра и кусок хлеба.
Через месяц , вернувшись - он увидел сыр с голубыми кружочками плесени.
Пеницилиновые бактерии перебрались с хлеба на сыр.
Таков и рецепт изготовления этих сыров - добавление бактерий пеницилина хлебного в несозревший коровий или козий сыр.
немецкие, которые продаются у нас - не берите - отстой.
Настоящие - французские (типа Рокфорр), швейцарские и т.п.
С хорошими - беда, почти нигде нет, а если есть стоят очень дорого.
Попробуйте в ГЛОБУС ГУРМЕ.
Теперь насчет вин.
Классика - сладкие белые вина - СОТЕРН или ПОРТО.
Bon appetit!
--------------------
Банюлюб и бабоеб...
Получилось - баобаб.... |
|
LadyLove
На форуме: 19 л 74 д(с 20/02/2005)Дата смерти: 31/01/2011
Тем: 64
Сообщений: 4036
Флеймы: 1141 (28%) |
|
Гео: Москва
|
|
Считается, что сухие белые вина пьют с холодными блюдами и сырами, однако к голубым сырам подают только красное вино.
Я предпочитаю к голубым сырам сухое красное, но и белое мускатное молодое вино, тоже, хорошо подчеркивают вкус сыра.
В Англии по традиции к г.с. подают хороший портвейн.
Также допускается к г.с. и пиво.
Какие напитки предпочитаете Вы – решать Вам.
А еще можно посмотреть вот здесь.
--------------------
Не быть любимым - это всего лишь неудача. Не любить - вот несчастье!
(А.Камю)
Никого не осуждаю, кроме осуждающих! |
|
Француз
На форуме: 20 л 127 д(с 30/12/2003)Дата смерти: 26/05/2014
Тем: 116
Сообщений: 2319
Флеймы: 77 (3.3%)
Всего отчетов: 27
Москва и область: 27 |
|
Гео: Москва-Париж
|
|
Цитата:
Также допускается к г.с. и пиво.
Это позвольте узнать - где такое допускается ????
В Жмеринке ?
Или Бобруйске ?
--------------------
Банюлюб и бабоеб...
Получилось - баобаб.... |
|
Ляпсус-Трубецкой
На форуме: 19 л 136 д(с 20/12/2004)Дата смерти: 05/09/2011
Тем: 245
Сообщений: 9201
Флеймы: 3740 (41%)
Всего отчетов: 44
Москва и область: 44 |
|
Гео: где упал
|
|
Экий Вы право щепетильный, уважаемый Француз!!
Леди не собирается на приёме у французского Президента пить клинское с «голубыми сырами». Ну если ей нравится дома, вечерком, в халате и с бигудями, выпить пивка с г.с., что тут предосудительного? Может это вкусно? Я вот к примеру люблю пиво с сыром, только голубые сорта не ем из гетеросексуальных предрассудков.  
--------------------
Монгольский воин любит есть мясо, ездить на мясе и втыкать мясо в мясо.
______________________________________________
Самопровозглашенный Председатель фракции ФаЛЛоС |
|
Француз
На форуме: 20 л 127 д(с 30/12/2003)Дата смерти: 26/05/2014
Тем: 116
Сообщений: 2319
Флеймы: 77 (3.3%)
Всего отчетов: 27
Москва и область: 27 |
|
Гео: Москва-Париж
|
|
Цитата:
Ну если ей нравится дома, вечерком, в халате и с бигудями, выпить пивка с г.с., что тут предосудительного?
Пускай дома в тишине пьет.
Но не надо писать - что "также допускается".
Кем допускается ?
Когда допускается ?
Зачем допускается ?
Кто такой "Студебекер"?
Дядя ее, что-ли? (с)
--------------------
Банюлюб и бабоеб...
Получилось - баобаб.... |
|
LadyLove
На форуме: 19 л 74 д(с 20/02/2005)Дата смерти: 31/01/2011
Тем: 64
Сообщений: 4036
Флеймы: 1141 (28%) |
|
Гео: Москва
|
|
В Австрии, например, или в других странах, где национальным напитком, прежде всего, является пиво.
А некоторые гурманы рекомендуют к г.с. подавать кофе со сливками, что тоже весьма недурственно.
Но французам этого - не понять!
--------------------
Не быть любимым - это всего лишь неудача. Не любить - вот несчастье!
(А.Камю)
Никого не осуждаю, кроме осуждающих! |
|
Француз
На форуме: 20 л 127 д(с 30/12/2003)Дата смерти: 26/05/2014
Тем: 116
Сообщений: 2319
Флеймы: 77 (3.3%)
Всего отчетов: 27
Москва и область: 27 |
|
Гео: Москва-Париж
|
|
Цитата:
В Австрии, например, или в других странах, где национальным напитком, прежде всего, является пиво.
А это Вас уважаемая - обманули... 
Слов нет - пиво в Австрии - очень хорошее.
Но национальным напиткоим там все же является белое сухое вино...
Это Вы наверное с Германией перепутали - там - что не нальют - все выпьют.
Но что немцу - хорошо, то - французу - смерть
Как сказал кто-то из уважаемых форумчан - Изучайте маттчасть....
Хотя не будем ссориться - у меня есть хорошая бутылочка Австрийского ризлинга - приглашайте в гости (координаты в личку) - подегустируем
--------------------
Банюлюб и бабоеб...
Получилось - баобаб.... |
Сообщение изменил Француз (15/08/2006 14:26:06)
|
Ляпсус-Трубецкой
На форуме: 19 л 136 д(с 20/12/2004)Дата смерти: 05/09/2011
Тем: 245
Сообщений: 9201
Флеймы: 3740 (41%)
Всего отчетов: 44
Москва и область: 44 |
|
Гео: где упал
|
|
Цитата:
Хотя не будем ссориться - у меня есть хорошая бутылочка Австрийского ризлинга - приглашайте в гости (координаты в личку) - подегустируем
думаю вряд ли Вы дождётесь ну куда Вам со своим вином супротив моего ПИВА с сыром
--------------------
Монгольский воин любит есть мясо, ездить на мясе и втыкать мясо в мясо.
______________________________________________
Самопровозглашенный Председатель фракции ФаЛЛоС |
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
