Где-то видел по телеку, чё-та с ним готовили. Типа мясо, что ли. Уже не вспомню. Да и в продаже встретишь не часто.
И вот однажды нашел в одном киоске. Обычный пакет 10х8 см ценой 30 рупий. Купил. Прихожу домой, решил понюхать. Открываю, а там второй мааасенький пакетик и в нем насыпано чёта буквально на донышке.
Я, оуеваю, смотрю на вес товара. Нетто – 0, 12 грамм(!). Вычисляю стоимость грамма. Энта же где-то под 10 000 $ за кило. Ну, да это дело десятое. Главное – запах. Конечно, описать его не просто. Но ничё так, гламурненько.
Вот теперь и думаю, куда его можно пристроить? Если к мясу, то как? И не перебьет ли запах мяса тонкий аромат шафрана? Или в конце, прямо сверху им посыпать?
Может кто-нить применял шафран в своих кулинарных произведениях?
|
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Шафран. Самая дорогая специя
Редактировать
Ответить
Цитата
