Узнайте, как получить доступ
к заблокированным сайтам
sextalk.ru – Клуб Любителей Секса  18+
Наши зеркала: sextalk.ru,
forum.dosug.org, xguru.info

Oбщение >> Поваренная книга
Новичкам: Правила КЛС
Список сокращений КЛС
Поиск отчетов по
параметрам девушек
Kendos



На форуме: 19 л 166 д
(с 18/05/2005)

Тем: 761
Сообщений: 3852
Флеймы: 13 (0,3%)

Всего отчетов: 689
Москва и область: 617
Обломинго: 51
Массаж: 20
Сомнительные: 1

Гео: Москва
Классика русской кухни: «Йожеги с пюрешкой»
      10/02/2011 14:00:02 Прикреплённые файлы

Вот хочется порой что-нибудь простого, нашенского, для души. Для меня в этом случае главное — не как приготовить, что именно. Решил вспомнить тефтели (типа, ежики). А, так как получилось вкусно, решил поделиться с коллегами. В принципе, рецепт данного блюда — классический, и нафантазировать тут что-либо нового не получится. В любом случае, все готовится очень быстро и просто:

В фарш (оптимальным в любом случае считается 50/50 свинины и говядины) добавляем жареный лук, полувареный рис и формируем шарики. Пару минут обжариваем на сковородке. Одновременно готовим подливку: вода, сливочное и подсолнечное масло, томатная паста, мука, специи. Доводим ее до до характерной (не жидкой, но и не густой) консистенции. Выкладываем ежиков в невысокую емкость соответсвующего размера, заливаем их на 2/3 подливкой и запекаем в духовке на 200 градусов 20 минут. Гарнир подойдет любой, но классикой считается пюрешка. Для замеса используется 50/50 юшка и молоко, не пожалеть сливочного масла.

В принципе, блюдо особым изыском не отличается. Но — нежное и вкусное, настоящая классика русской кухни.

Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
Вся тема
Тема сообщения Автор Опубликовано
* Классика русской кухни: «Йожеги с пюрешкой»  Kendos    10/02/2011 14:00:02 
. * * Тута даже гарнир ни к чему....  Ретрослон    11/02/2011 09:40:50 
. * * Re: Тута даже гарнир ни к чему....  Карты ближе к орденам    11/02/2011 10:13:46 
. * * Да еще много куда можно пюрешку забабахать..  Ретрослон    11/02/2011 11:07:17 
. * * Да ты извращенец! Не знал...  Карты ближе к орденам    11/02/2011 11:21:53 
. * * Да не-а... я пытаюсь быть нормальным....  Ретрослон    11/02/2011 11:28:46 

Дополнительная информация:
Модератор(ы):  Совет Модераторов, Appo, crazysm, shuran, Вых, Гюнтер, Косматый геолог, ЮристЪ 



Права:
      Вы не можете открывать новые темы
      Вы не можете отвечать на сообщения других пользователей
      HTML вкл.
      Спецразметка вкл.

Рейтинг (оценка) темы:



Перейти в конференцию:

Служба техподдержки Как разместить рекламу


          Top.Mail.Ru