Это рекламное место продается   •   FanFap.nl - Индивидуалки, Вирт, Массажистки, БДСМ
Узнайте, как получить доступ
к заблокированным сайтам
sextalk.ru – Клуб Любителей Секса  18+
Наши зеркала: sextalk.ru,
forum.dosug.org, xguru.info

Oбщение >> Поваренная книга
Новичкам: Правила КЛС
Список сокращений КЛС
Поиск отчетов по
параметрам девушек
Ретрослон



На форуме: 14 л 347 д
(с 16/04/2009)
Бан: пожизненно

Тем: 134
Сообщений: 2667
Флеймы: 534 (20%)
Брынза по-шопски
      14/02/2011 10:29:19 Прикреплённые файлы

Когда отдыхал в братской Болгарии, очень часто заказывал себе это блюдо... Во-первых, я люблю брынзу, во-вторых, когда жарко, хочется чего-нибудь лехкого... , в-третьих, это очень недорагА....
Когда я поинтересовался у хозяйки ресторанчика, как готовить это блюдо, то она потащила меня на кухню, где, как оказалось, шеф-поваром работает её родная сестра и целый час они мне двоем рассказывали и показывали, как готовить национальные блюда и в том числе эту брынзу... Мировые тётки!
Вот собственно и рецепт... простой до безобразия...

На четыре порции: 1 кг. брынзы (появилась в МЕТРО родная болгарская... есть и овечья и коровья... ), 1 кг. помидоров, пара болгарских перцев, сливочное масло, 300 гр. домашней телячьей колбасы, четыре яйца, тёртый сыр для любителей (я любитель! )+ стручОк жгучего перцу...

Брынзу можно изначально вымочить в воде или молоке, чтобы убрать лишнюю соль (я обажаю все солёное, поэтому, готовлю так! )
Натираем порционный глинняный горшочек сл. маслом и кладем небольшой кусочек внутрь, добавляем порезанную кубиками брынзу, перец и помидоры полукольцами, колбаску соломкой /(необязательный ингридиент, но с ним для меня вкуснее палюбому! ) и ставим на 20-25 минут в разогретую духовку (180-200 градусов).
Когда брынза растаила и содержимое начинает булькать, вбиваем в горшочки по яйцу (можно сделать такую небольшую воронку и яйку туда ) и еще в духовку на 5 минут.

Все готово!!!!! Сверху можно посыпать тёртым сыром, добавить зелень по вкусу и есть прямо из горшочка, можно макать в него сначала хлеб (чтобы не обжечься... )



--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах


Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
Вся тема
Тема сообщения Автор Опубликовано
* Брынза по-шопски  Ретрослон    14/02/2011 10:29:19 
. * * Re: Попробовал  Zadrot    23/02/2011 21:52:33 
. * * Re: Попробовал  Ретрослон    24/02/2011 13:12:00 
. * * Re: Брынза по-шопски  mirumir66    18/02/2011 07:53:02 
. * * Хачапури по-аджарски (лодочка) кюшал?  Карты ближе к орденам    18/02/2011 09:28:04 
. * * Re: Брынза по-шопски  Ретрослон    18/02/2011 08:32:06 
. * * Re: Брынза по-шопски  Карты ближе к орденам    14/02/2011 11:18:00 
. * * Re: Брынза по-шопски  Ретрослон    14/02/2011 11:20:50 
. * * Re: Брынза по-шопски  Карты ближе к орденам    14/02/2011 11:37:38 
. * * И на преображенском есть+  garic99    14/02/2011 11:36:13 

Дополнительная информация:
Модератор(ы):  Appo, crazysm, gorge, shuran, Гюнтер, Косматый геолог, Редактор отчетов, Совет Модераторов, ЮристЪ 



Права:
      Вы не можете открывать новые темы
      Вы не можете отвечать на сообщения других пользователей
      HTML вкл.
      Спецразметка вкл.

Рейтинг (оценка) темы:



Перейти в конференцию:

Служба техподдержки Как разместить рекламу


          Top.Mail.Ru