FanFap.nl - Лучший выбор для лучшего досуга   •   Это рекламное место продается
Узнайте, как получить доступ
к заблокированным сайтам
sextalk.ru – Клуб Любителей Секса  18+
Наши зеркала: sextalk.ru,
forum.dosug.org, xguru.info

Oбщение >> Поваренная книга
Новичкам: Правила КЛС
Список сокращений КЛС
Поиск отчетов по
параметрам девушек
bur



На форуме: 19 л 52 д
(с 04/02/2005)

Тем: 18
Сообщений: 434
Флеймы: 166 (38%)
Грибы, любимые рецепты заготовок
      14/09/2011 22:44:26

На неделе сьездил в близлежащий лес и набрал в результате опят, белянок, сыроежек, поддубовиков пару, ну и т.д.
Так как по грибам не спец особо, была привлечена соседка, грибы перебрали...
Получилось 4 по 1 л банок маринованых грибов по рецепту соседки...
Рецепт...
***
очищенные, промытые грибы опускают в кипящий маринад и варят, помешивая 15 -30 минут ( учитывается величина грибов). На 1 кг грибов – полстакана уксуса, 1,5 -2 ст. ложки соли, 1 чайную ложку сахара, 2-3 лавровых листа, 5-6 горошин черного перца, 2 шт. гвоздики.
При варке грибы выделяют сок, пену нужно снимать. Грибы готовы, когда они оседают на дно, а отвар становится прозрачным.
Грибы уложить в банки, укупорить и стерилизовать 15-20 минут при температуре 75 -80*С. Хранить можно без герметической укупорки в холодильнике или погребе. В этом случае уложенные в банки, остывшие грибы залить слоем растительного масла и закрыть полиэтиленовыми крышками.
***
Опята были проварены и заморожены.
У кого какие любимые рецепты? Так как сеть противоречива про рецепты, да и ботулизмом не хотелось бы приболеть.

Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
Вся тема
Тема сообщения Автор Опубликовано
* Грибы, любимые рецепты заготовок  bur    14/09/2011 22:44:26 
. * * Re: Грибы, любимые рецепты заготовок  stiv    15/09/2011 20:37:53 
. * * Re: Грибы, любимые рецепты заготовок  nasreddin    18/09/2011 20:39:45 
. * * Re: Грибы, любимые рецепты заготовок  DuploDoc    15/09/2011 13:40:28 

Дополнительная информация:
Модератор(ы):  Appo, crazysm, gorge, shuran, Гюнтер, Косматый геолог, Редактор отчетов, Совет Модераторов, ЮристЪ 



Права:
      Вы не можете открывать новые темы
      Вы не можете отвечать на сообщения других пользователей
      HTML вкл.
      Спецразметка вкл.

Рейтинг (оценка) темы:



Перейти в конференцию:

Служба техподдержки Как разместить рекламу


          Top.Mail.Ru