Готовила дочка, я только ел 
Рецепт из журнала Домашний очаг, но немного адаптированный.
1 ст. ложка растительного масла
1 луковица (мелко нарезать)
1 зубчик чеснока (измельчить)
400 г шпината
1 кг картофеля (отварить,остудить)
400 г сыра фета (раскрошить)
2 яйца( отварить)
400 г слоеного теста
50 г растопленного сливочного масла
соль и молотый черный перец
1. Обжарьте лук в масле. Добавьтете чеснок. Готовьте 1-2 минуты. Добавьте шпинат, накройте и обжаривайте 2 минуты. Остудить. Добавьте картофель, сыр и яйца. Посолить,поперчить,перемешать.
2. Смазать форму сливочным маслом. Разделить тесто на 2 части(одна часть должна быть больше другой). Раскатать. Выложите тесто в форму так, чтобы тесто свешивалось с бортиков. Смазываем сливочным маслом.
3. Добавьте начинку и выровняйте поверхность. Раскатываем оставшееся тесто. Делаем "крышечку" нашему пирогу. Смазываем оставшимся маслом
4. Запекаем 45 минут, при 220 гр.
5. Приятного аппетита
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Пирог с фетой и шпинатом
Редактировать
Ответить
Цитата
