Сегодня почему-то (пятница мля) неимоверно захотелось попить пивка. Причём к пиву непременно что-то хотелось приготовить в виде закуси. Ну раз реклама нам настойчиво твердит, что грызть магазинные сухари - равносильно перемалыванию гвоздей, то я решил быстренько сварганить свои сухари (или гренки - кому как нравится).
Значица сам процесс. Берём буханку обычного ржаного хлеба (я взял свой любимый - бородинский, о чём в последствии и пожалел. вкус бородинского перебил вкус того, что должно было получиться), сливочное масло, сыр (я взял тот, который мне больше всего в магазине понравился) и чесночную головку. Хлеб нарезаем на гренки, толщиной в сантиметр и укладываем на противень (в это время разогреваем духовку до 200 градусов). Хлеб в духовку на 15 минут, занимаемся следующим этапом. Пока они там зреют, топим грамм 80 сливочного масла, натираем на тёрке сыр и зубчик чеснока (хотя можно и без последнего). 15 минут в духовке, и наши куски хлеба превращаются в хрустящие сухари. Вынимаем, макаем одну сторону сухаря в растопленное масло и кладём обратно на противень, сухой, не обмазанной маслом, стороной. Когда все сухари выложили, добавляем сверху на каждый по капле чеснока и сырную стружку. Опять в духовку. Пять минут и всё готово. А "мягкие" сухарики из рекламы пусть едят в каком-то там руспродукте 
--------------------
"Какое подлое коварство - полуживого забавлять"
(А.С.Пушкин о виагре) |
|
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Гренки. Закусь к пиву.
Редактировать
Ответить
Цитата
