Ну Нассрединушка тут прошелся по итальяшкам - не слабо так   Но восток дело тонкое не будем на него в обиде 
По мне так:
Производителей развелось море, но есть мной отобранные "3 колокольчика" - не знаю как правильно пишется по немецки (на упаковке нарисованы три милых таких колокольца), но макарошки славные. Есть два основных вида: с яйцами и без. И те и другие вкусные. Раньше бывали в продаже "Пармалат" - тоже вкусные.
Готовка:
Валим в кипящюю воду, куда предварительно влито пару столовых ложек оливкового масла (не знаю зачем его туда льют, но итальяшки так делают, а я повторяю  ), соли 1/3 чайной ложки обязательно. Я соли не ем, а кто ест тот кладет её по вкусу.
Варю и пробую - как считаю что готовы сливаю воду, кладу сливочное масло (должно быть хорошее масло, со вскусом сливок, ароматное). Пару минут трясу кастрюльку с макарошками и маслом (крышку при этом не забываю держать, а если не держать макарошки разлетаются по кухне ). А уж после того как собрал разлетевшиеся по углам кухни макарошки, то расклыдаваю их по тарелкам (особо люблю класть только себе  ) и засыпаю тертым сыром, пармезанчик предпочнительней, хотя есть и другие сорта вполне подходжящие (думаю это дело вкуса). А вот соусы и всякие добавки засыпаю, наливаю сверху. Хотя макарошки и без них оченнно вкуснооооо.
|
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Паста - вах!
[ #
Редактировать
Ответить
Цитата
