Цитата:

---

Индекс горячей официантки

Чем в кафе красивее работницы, тем глубже кризис
Индекс горячей официантки

Материал: Мэлор Стуруа,
Нью-Йорк,
Ольга Грекова

24 августа, в понедельник
Ключевые слова к публикации:


Прокомментировать

На днях глава Федеральной резервной системы США Бен Бернанке заявил, что мировая экономика начинает выходить из рецессии. Рецессия противна сама по себе, но еще противнее, что она несет с собой тайфун всевозможной экономической информации. В глазах рябит от цифири. Выкладки, выкладки, выкладки… А ведь простой человек хочет знать ответы на простые вопросы: кончился ли кризис, а если нет, то когда? Но экономисты и финансисты отвечают на них так странно, словно с Луны свалились.

Нью-Йорк — финансовая столица Америки и мира, но его жители предпочитают заумной математике здоровый практицизм. Они измеряют кризисную температуру более близкими для их понимания показателями. Наиболее традиционный из них — так называемый “Индекс сверхобразованных таксистов”. Когда кризис поражает экономику, число таких таксистов прибавляется. Когда кризис кончается — образовательный ценз таксистов падает. Есть еще и “Индекс мусорщика”. Во время кризиса его днем с огнем не сыщешь. Но когда кризис идет на нет, мусорщики появляются как из-под земли. Несколько более сложен “Индекс быстроты отзванивания контрактора”. Если он отзванивает вам в течение суток, значит, экономика в рецессии. Если же немедленно — экономика в депрессии.


Нынешний кризис принес новое мерило — “Индекс красивой (в оригинале “горячей”) официантки”. Чем горячее официантка, тем холоднее экономика. В горячие времена хорошенькие лица у продавцов товаров — от кондоминиумов до водки, от шуб до драгоценностей. Менее гламурный труд официантки — удел золушек. Во время заморозков картина меняется.


— Сначала наш менеджер стал рассчитывать официантов-мужчин. Затем — девушек пониженной привлекательности. Затем из ниоткуда нагрянули длинноногие блондинки, — рассказывает официантка из ресторана на Нижнем Ист-Сайде Манхэттена. — Раньше они жили за счет богатых бойфрендов, были устроителями свадеб и дней рождения, манекенщицами, стриптизершами. Сейчас одни из них выходят на панель, другие идут в официантки.


В один из ресторанов в нью-йоркском Сохо с просьбой о работе обратились “две классные русские герлз” (определение менеджера). Моделируя, они зарабатывали около полутора тысяч долларов за показ. Кризис лишил их работы. И вот они пошли с подиума по столам. В бескризисные годы такие официантки были бы этому ресторатору не по карману. А сейчас их берут по дешевке. Официантки из них никакие. Но, как говорит менеджер, “если даже они капнут на костюм клиента красным вином, тот на них не рассердится. Да и как рассердиться, когда в хорошие времена подобная красотка даже не обратила бы на тебя внимание”.


“Индекс красивой-горячей официантки” стал сейчас ведущим среди доморощенных нью-йоркских экономистов. И вот почему. Обычно занятость улучшается позднее выхода экономики из кризиса. Рецессия технически кончается, но безработица не рассасывается и даже увеличивается. “Горячие официантки” занимают особое место в палитре занятости. Как товар они дешевы, как орудия маркетинга эффективны, как пул — неисчерпаемы. Вот почему спрос на “горячих официанток” начнет падать лишь после того, как безработица исчезнет в автомобильной промышленности, в финансовом секторе и вообще.

Мэлор СТУРУА, Нью-Йорк.

А КАК У НАС


Методика определения глубины кризиса по красоте официанток для Москвы не подошла. Все опрошенные нами ресторанные менеджеры просто пожимали плечами и говорили: “Да все у нас как обычно”. Зато в столице за последнее время просто стало больше красивых женщин. Так, согласно опросам, считают 70% москвичей. И только 1,5% думают, что количество привлекательных дам уменьшилось. Социологи уверены: подобный оптимизм свидетельствует о хорошем психическом здоровье столичных жителей. Что касается немосквичей (опрос проводился по всей России), они тоже удивили вполне оптимистичным настроем. В среднем по стране ценителей прекрасного оказалось больше 60%.


Респондентам был задан единственный вопрос: считаете ли вы, что за последние 15 лет стало больше красивых женщин? Вопреки предположениям, дамы дали даже больше положительных ответов, чем джентльмены (среди опрошенных было 45% мужчин и 55% женщин). Не было принципиальной разницы и в ответах семейных и холостых граждан.

Ольга ГРЕКОВА.

---

отседова Лично я начал замечать афигительных баб в афициянках. Скоро и Хочуху с Лорой в Ростиксе увидим?

--------------------

С нами ПОХ!

Действия: