Оч. интересная логика!   То есть, иными словами, приваты танцуют только те, кто работает недавно? Тогда что она тут делает? По-моему, зарплаты у них небольшие, раз приваты не танцует, то не увольняется и подавно... Может быть, гости на чай оставляют немеряно. Каждый по сотке - хотя вряд ли. На посиделках тоже часто хостесс не бывают замечены. Хотя  - каждому свое. Но услуга, заявленная в меню, должна оказываться. Либо должны быть очень уважительные причины.