Поздравляю!Вы на правильном пути...!ИХМО:Во первых:сбор информации из любых источников...С чего начать?Во вторых:Идея-правда в наше время она дорогого стоит....Здесь должно быть чютье где,что и когда и что к чему.....В третьих:Просчитать примерно от, что к чему..... В четвертых, если с нуля добыть первоначальный капитал и в путь.....Это так для начала,потому что сама над этим задумываюся...А самое главное успех в бизе я думаю должен быть от новизны,зрелищности, и отсутствия конкурентов..... С Новым Годом,здоровья и удачи в задуманном...!