гм, ну мой небольшой опыт насчет веранд...
последнее время прет меня от скайлонжа. особенно если в выходные к открытию приезжать, ну типа позавтракать. народу мало, сидишь себе в тенечке, вечерок обдувает, вид опять же - лепота. однако место пафосное, да и дороговато. эдакий ланч на 2 без особых изысков обойдется тыщ в 4.
в шатуше сейчас доделывают летнюю вернаду, хотя верандой ее мона назвать с трудом. помещение кондиционированное, просто одна стена открыта на улицу. ну кухня там вполне, правда, пива нет разливного. зато дефки пляшут красивые (в соседнем зале)
есть неплохая веранда в белом солнце пустыни, если уж не фьюжн шатушевский, а более похожую на настоящую восточную кухню хоца пожевать.
если не тошнит от новиковских заведений, мона зайти в аист. по нему тут уже писал один уважаемый человек.
есть еще верандочка в финляндии, по которой тоже тут уже писали, правда, доволько в негативном смысле. причем там и кафе внизу, и собсна веранда на втором этаже ресторана. опять же небюджетно, и черезчур уж много экспатов. блин, медом у них там что ли намазано? ну кухня ничетак, но небюджетно, опять же. да, еще засада, что на веранде не принимают заказы из меню кафе, так что если хочется сожрать гамбургер именно на веранде - то ждет облом.
тогда уж лучше сходить в стейк-хайс что на тверской, и сожрать его там в маленьком дворике, что при ресторане.

ну вот вкратце...